moderne
• corrette procedure di conservazione degli alimenti (HACCP)
• utilizzo della strumentazione di una cucina professionale
La persona selezionata, nello specifico, si occuperà di:
• garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari...
di esperienza maturata nelle cucine di ristoranti come Aiuto Cuoco.Il candidato ideale ha competenze in taglio, conservazione delle materie prime e pulizia dell'area di lavoro. Inoltre, dovrà essere in grado di mantenere la cucina pulita e ordinata, utilizzare...
e supervisione delle preparazioni;
• Cura della presentazione e della guarnizione dei piatti;
• Gestione degli approvvigionamenti e gli ordini alimentari;
• Controllo della qualità degli ingredienti e della conservazione degli alimenti, garantendo il rispetto...
con competenze specifiche inerenti:tecniche di cottura modernecorrette procedure di conservazione degli alimenti (HACCP)utilizzo della strumentazione di una cucina professionaleLa persona selezionata, nello specifico, si occuperà di:garantire la conservazione...
Humangest S.p.A. -filiale di Saluzzo- per azienda cliente operante nel settore alimentare, ricerca:
OPERAIO/A ALIMENTARE
La risorsa dovrà occuparsi di preparare e confezionare il prodotto per la conservazione.
Requisiti richiesti...
come Aiuto Cuoco.
Il candidato ideale ha competenze in taglio, conservazione delle materie prime e pulizia dell'area di lavoro. Inoltre, dovrà essere in grado di mantenere la cucina pulita e ordinata, utilizzare gli strumenti di cucina e conoscere le tecniche...
della preparazione dei piatti, autonomo nella realizzazione dei menù secondo la stagionalità e le giornate a tema.
Sarà inoltre responsabile della pulizia dell'area di lavoro e della conservazione delle materie prime per alimenti (rispetto delle normative vigenti...
di gestione del magazzino, con particolare attenzione alla movimentazione e conservazione dei prodotti alimentari, garantendo il rispetto delle normative sanitarie e di sicurezza.
MANSIONI
Ricevimento, controllo e stoccaggio della merce in ingresso...
Humangest S.p.A.
Humangest S.p.A. -filiale di Saluzzo- per azienda cliente operante nel settore alimentare, ricerca:
OPERAIO/A ALIMENTARE
La risorsa dovrà occuparsi di preparare e confezionare il prodotto per la conservazione.
Requisiti...
ubicazioni adottando le misure previste per garantirne la conservazione e la protezione nel tempo Attivit di Picking del materiale necessario ad alimentare i reparti di montaggio e produzione Utilizzo di strumenti per la gestione del magazzino (compreso...
Humangest S.p.A. -filiale di Saluzzo- per azienda cliente operante nel settore alimentare, ricerca:
OPERAIO/A ALIMENTARE
La risorsa dovrà occuparsi di preparare e confezionare il prodotto per la conservazione.
Requisiti richiesti...
e presentazione delle pietanze; - Controllo della qualità e della conservazione degli alimenti; - Gestione della brigata, formazione e sviluppo del team di cucina.
Hai queste competenze e caratteristiche?
• Almeno 2 anni di esperienza nella gestione di pietanze...
modernecorrette procedure di conservazione degli alimenti (HACCP)utilizzo della strumentazione di una cucina professionale La persona selezionata, nello specifico, si occuper di:garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentarimantenere l'area...
qualità
• Mantenimento dell'area di lavoro pulita e conforme agli standard di igiene e sicurezza alimentare, seguendo le normative HACCP
• Collaborazione con gli altri membri della brigata di cucina, coordinandosi con i camerieri e con la direzione...
sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature...