emiliano romagnolo; 2. conoscenza della normativa di igiene alimentare e norma HACCP; 3. conoscenza delle tecniche di approvvigionamento, stoccaggio e conservazione degli alimenti; 4. conoscenza delle tecniche di trasformazione degli alimenti...
della cucina
• coordinazione del personale in cucina
• conservazione degli alimenti in rispetto alle norme HACCP
• compilazione documenti
Requisiti
• Esperienza come cuoco nella ristorazione collettiva
• Attestato in corso di validità sulla sicurezza...
della normativa di igiene alimentare e norma HACCP; 3. conoscenza delle tecniche di approvvigionamento, stoccaggio e conservazione degli alimenti; 4. conoscenza delle tecniche di trasformazione degli alimenti e dell’utilizzo dei relativi strumenti e attrezzature...
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ADDETTO MACELLERIA FULL TIME
per realtà operante nel settore GRANDE DISTRIBUZIONE ORGANIZZATA
Mansioni
• Taglio e lavorazione carni secondo le norme HACCP per la corretta conservazione...
operazioni necessarie alla preparazione dei prodotti da banco (formaggi, salumi, etc..) nel rispetto delle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto; - pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro; - corretta esposizione
• puntuale...
romagnolo; conoscenza della normativa di igiene alimentare e norma HACCP; conoscere delle tecniche di approvvigionamento, stoccaggio e conservazione degli alimenti; conoscenza delle tecniche di trasformazione degli alimenti e dell’utilizzo dei relativi...
al banco;
• operazioni necessarie alla preparazione dei prodotti da banco (formaggi, salumi, etc..) nel rispetto delle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto;
• pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro;
• corretta esposizione...
romagnolo; conoscenza della normativa di igiene alimentare e norma HACCP; conoscere delle tecniche di approvvigionamento, stoccaggio e conservazione degli alimenti; conoscenza delle tecniche di trasformazione degli alimenti e dell’utilizzo dei relativi...
emiliano romagnolo;
• conoscenza della normativa di igiene alimentare e norma HACCP;
• conoscere delle tecniche di approvvigionamento, stoccaggio e conservazione degli alimenti;
• conoscenza delle tecniche di trasformazione degli alimenti e dell utilizzo...
alla clientela; - NO FOOD: le risorse si occuperanno della movimentazione merci all'interno del supermercato, dell'allestimento e dell'assistenza alla clientela con particolare riferimento al reparto generi non alimentari (prodotti per la casa, per la persona...
coordinazione del personale in cucina
conservazione degli alimenti in rispetto alle norme HACCP
compilazione documenti
Requisiti
Esperienza come cuoco nella ristorazione collettiva
Attestato in corso di validità sulla sicurezza generale sui luoghi di lavoro...
le risorse si occuperanno della movimentazione merci all’interno del supermercato, dell’allestimento e dell’assistenza alla clientela con particolare riferimento al reparto generi non alimentari (prodotti per la casa, per la persona, hobby e il tempo libero...
emiliano romagnolo;
• conoscenza della normativa di igiene alimentare e norma HACCP;
• conoscere delle tecniche di approvvigionamento, stoccaggio e conservazione degli alimenti;
• conoscenza delle tecniche di trasformazione degli alimenti e dell utilizzo...
emiliano romagnolo;
• conoscenza della normativa di igiene alimentare e norma HACCP;
• conoscere delle tecniche di approvvigionamento, stoccaggio e conservazione degli alimenti;
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• conoscenza della normativa di igiene alimentare e norma HACCP;
• conoscere delle tecniche di approvvigionamento, stoccaggio e conservazione degli alimenti;
• conoscenza delle tecniche di trasformazione degli alimenti e dell utilizzo...
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