autonomia nella gestione della propria posizione. Deve essere esperto nelle tecniche di taglio, conservazione delle materie prime, preparazione di secondi e antipasti. ContrattoIl candidato prescelto per la posizione dovr impegnarsi a tempo pieno...
piatti, insalate e dessert a base di vegetali, di carni o di altri prodotti, curandone la presentazione, il condimento e la cottura. Supporterà la predisposizione di menu giornalieri, ordinerà gli alimenti e i prodotti necessari per la cucina, si occuperà...
di igiene, l'utilizzo di attrezzature pulite e l'adeguata conservazione e manipolazione degli alimenti;/liliPreparare e produrre alimenti seguendo le ricette e le istruzioni fornite;/liliMantenere e controllare la qualità dei prodotti;/liliCollaborare...
è in possesso dei seguenti requisiti:
• pregressa e comprovata esperienza nella mansione;
• ottima conoscenza degli alimenti e delle tecniche di conservazione degli stessi con particolare riguardo ai prodotti di pesce;
• creatività e ottime doti manuali...
le istruzioni e le ricette in modo accurato.
Responsabilità che assumerà:
• Garantire la sicurezza alimentare e il rispetto delle procedure di igiene, l'utilizzo di attrezzature pulite e l'adeguata conservazione e manipolazione degli alimenti;
• Preparare...
operazioni necessarie alla preparazione dei prodotti da banco (formaggi, salumi, etc..) nel rispetto delle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto; - pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro; - corretta esposizione e puntuale...
è in possesso dei seguenti requisiti: pregressa e comprovata esperienza nella mansione; ottima conoscenza degli alimenti e delle tecniche di conservazione degli stessi con particolare riguardo ai prodotti di pesce; creatività e ottime doti manuali; capacità...
delle carni attenendosi alle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto; - Confezionamento e predisposizione della merce al banco garantendo la catena del freddo e la corretta tenuta del layout merceologico; - Pulizia e sanificazione...
è in possesso dei seguenti requisiti:
• pregressa e comprovata esperienza nella mansione;
• ottima conoscenza degli alimenti e delle tecniche di conservazione degli stessi con particolare riguardo ai prodotti di pesce;
• creatività e ottime doti manuali...
è in possesso dei seguenti requisiti:
• pregressa e comprovata esperienza nella mansione;
• ottima conoscenza degli alimenti e delle tecniche di conservazione degli stessi con particolare riguardo ai prodotti di pesce;
• creatività e ottime doti manuali...
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Aziende che assumono in Provincia di Barletta-Andria-Trani: