di conservazione degli alimenti e delle materie prime (HACCP)Attenzione verso la corretta esecuzione delle procedure di lavorazione, compresa la pulizia della cucina e delle aree di lavoroContrattoIl contratto offerto e' a tempo determinato finalizzato...
avvantaggiate le persone con:Almeno 1 anno di esperienza nel ruoloCompetenze tecniche inerenti l'utilizzo della strumentazione di cucina e dell'affettatriceConoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materie prime (HACCP...
sia come ristorante.
• Organizzazione e pulizia degli ambienti di lavoro.
• Responsabilità della conservazione degli alimenti.
• Capacità organizzative e di pianificazione.
Cosa significa entrare nella famiglia de Il Mannarino:
• Contratto full time, retribuzione...
risulteranno tuttavia avvantaggiate le persone con:
• Almeno 1 anno di esperienza nel ruolo
• Competenze tecniche inerenti l'utilizzo della strumentazione di cucina e dell'affettatrice
• Conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti...
avvantaggiate le persone con:Almeno 1 anno di esperienza nel ruoloCompetenze tecniche inerenti l'utilizzo della strumentazione di cucina e dell'affettatriceConoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materie prime (HACCP...
o ristoranti di lusso e una buona comprensione delle operazioni di una cucina professionale.
Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di:
• garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari
• mantenere l'area di lavoro pulita...
alla clientela; - NO FOOD: le risorse si occuperanno della movimentazione merci all'interno del supermercato, dell'allestimento e dell'assistenza alla clientela con particolare riferimento al reparto generi non alimentari (prodotti per la casa, per la persona...
delle tecniche di taglio e disossamento, della lavorazione, cottura e conservazione della carne;
• buona manualità.
• gestione della pulizia degli ambienti e di attrezzi e macchinari utilizzati.
• rispetto delle normative per quello che riguarda salute...
alimentare
• Competenza nelle procedure di approvvigionamento e conservazione delle scorte alimentari
• Capacità di utilizzo di strumenti e attrezzature per la lavorazione e la cottura degli alimenti
• Orientamento al cliente, atteggiamento cortese ed educato...
della cucina
• coordinazione del personale in cucina
• conservazione degli alimenti in rispetto alle norme HACCP
• compilazione documenti
Requisiti
• Esperienza come cuoco nella ristorazione collettiva
• Attestato in corso di validità sulla sicurezza...
fase della preparazione, lavorazione e cottura non solo del pane, ma anche degli altri prodotti da forno, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie per il reparto alimentari (HACCP). Impasta e cuoce gli ingredienti secondo precise ricette per ottenere...
Conoscenza delle norme igienico
• sanitarie e delle pratiche di conservazione degli alimenti,
• Buone doti relazionali e orientamento al cliente,
• Disponibilit a lavorare su turni, inclusi i fine settimana e i giorni festivi.
SEDE DI LAVORO: Riccione...
approfondita dei prodotti in vendita e delle tecniche di conservazione, in particolare per salumi e formaggi;
• Conoscenza e applicazione delle normative igienico-sanitarie e sulla sicurezza alimentare;
• Orientamento al cliente e capacità di fornire...
e dell'assistenza alla clientela; - NO FOOD: le risorse si occuperanno della movimentazione merci all'interno del supermercato, dell'allestimento e dell'assistenza alla clientela con particolare riferimento al reparto generi non alimentari (prodotti per la casa...
Pizzoli è un'azienda italiana leader nel settore alimentare con un'ampia gamma di prodotti a base di patate.
La passione, l'esperienza e le competenze di Pizzoli si tramandano da tre generazioni, con un unico scopo: migliorare lo stile di vita...
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