Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di:
• garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari
• progettazione di menu e calcolo del food cost
• mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generale...
emiliano romagnolo; 2. conoscenza della normativa di igiene alimentare e norma HACCP; 3. conoscenza delle tecniche di approvvigionamento, stoccaggio e conservazione degli alimenti; 4. conoscenza delle tecniche di trasformazione degli alimenti...
e corretta conservazione degli alimenti
• Pulizia degli ambienti di lavoro
• Gestione cassa
Requisiti
• Minima esperienza nel ruolo
• Domicilio in zone limitrofe
• Disponibilità di un mezzo proprio
Caratteristiche dell'offerta
• Contratto: iniziale...
della normativa di igiene alimentare e norma HACCP; 3. conoscenza delle tecniche di approvvigionamento, stoccaggio e conservazione degli alimenti; 4. conoscenza delle tecniche di trasformazione degli alimenti e dell’utilizzo dei relativi strumenti e attrezzature...
della cucina
• coordinazione del personale in cucina
• conservazione degli alimenti in rispetto alle norme HACCP
• compilazione documenti
Requisiti
• Esperienza come cuoco nella ristorazione collettiva
• Attestato in corso di validità sulla sicurezza...
romagnolo; conoscenza della normativa di igiene alimentare e norma HACCP; conoscere delle tecniche di approvvigionamento, stoccaggio e conservazione degli alimenti; conoscenza delle tecniche di trasformazione degli alimenti e dell’utilizzo dei relativi...
sanitari e della sicurezza alimentare;
• Supportare il responsabile del reparto nella gestione degli ordini, dell'inventario e del magazzino.
Requisiti richiesti:
• Esperienza pregressa nella mansione di almeno 3-4 anni, preferibilmente acquisita...
Sapiens Spa Agenzia per il lavoro ricerca, per importante cliente del settore alimentare, un CAPO REPARTO.
Il candidato, con provenienza da salumifici o aziende del settore lavorazione carni, si occuperà di coordinare le attività e di gestire...
consigliando al meglio il cliente sulla conservazione e consumo dei prodotti.
Inoltre, si occuperà dell’allestimento del banco sia a vendita assistita che a libero servizio movimentando le merci manualmente.
Il candidato ideale si presenta con i seguenti...
pronti consigliando al meglio il cliente sulla conservazione e consumo dei prodotti.
Inoltre, si occuperà dell'allestimento del banco sia a vendita assistita che a libero servizio movimentando le merci manualmente.
REQUISITI
Il candidato ideale...
Italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti nel settore delle Risorse Umane e selezioniamo
ADDETTO LAVORAZIONE CARNE E MOVIMENTAZIONE SALUMI
Si richiede esperienza pregressa in contesti alimentare.
La risorsa...
romagnolo; conoscenza della normativa di igiene alimentare e norma HACCP; conoscere delle tecniche di approvvigionamento, stoccaggio e conservazione degli alimenti; conoscenza delle tecniche di trasformazione degli alimenti e dell’utilizzo dei relativi...
operazioni necessarie alla preparazione dei prodotti da banco (formaggi, salumi, etc..) nel rispetto delle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto; - pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro; - corretta esposizione
• puntuale...
per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.
Per importante realtà operante nel campo nel campo della refrigerazione, della trasformazione e della conservazionealimentare...
avvantaggiate le persone con:Almeno 1 anno di esperienza nel ruoloCompetenze tecniche inerenti l'utilizzo della strumentazione di cucina e dell'affettatriceConoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materie prime (HACCP...
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