di conservazione delle materie prime
• impiattamento
La persona selezionata si occuperà principalmente di:
• garantire lo standard qualitativo dei piatti proposti in menu, relativamente alla partita assegnata
• garantire la pulizia dell'area di lavoro...
siamo alla ricerca di: n.2 AIUTO CUOCO/ AIUTO CUOCA
Mansioni principali:
• Supporto alla preparazione dei piatti
• Pulizia e organizzazione della cucina
• Controllo e conservazionealimenti
• Collaborazione con lo chef e personale di cucina e sala
Requisiti...
Humangest S.p.A., filiale di Verona, ricerca per nota azienda cliente la figura di cuoco.
La risorsa si occuperà di:
• Predisporre menu giornalieri;
• ordinare gli alimenti e i prodotti necessari per la cucina e faranno attenzione...
sanitarie e applicazione del sistema HACCP
• formazione del personale in ambito sicurezza alimenatre e HACCP
• verifica dell'applicazione delle corrette procedure aziendali in ambito qualità
• verifica della corretta conservazione delle materie prime...
Per azienda specializzata nella lavorazione e distribuzione di prodotti alimentari di origine vegetale, con una forte presenza nei canali HoReCa e GDO. Per potenziare il nostro team commerciale, stiamo ricercando un Responsabile Commerciale GDO...
nel rispetto della natura e delle persone.
La posizione
Siamo alla ricerca di un/una Facility Maintenance Assistant che supporterà il team di Facility Management nella gestione e nella conservazione delle infrastrutture aziendali, garantendo ambienti sicuri...
operazioni necessarie alla preparazione dei prodotti da banco (formaggi, salumi, etc..) nel rispetto delle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto;pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro;corretta esposizione e puntuale rifornimento...
alla preparazione dei piatti
• Pulizia e organizzazione della cucina
• Controllo e conservazionealimenti
• Collaborazione con lo chef e personale di cucina e sala
• esperienza pregressa come capopartita e/o aiuto cuoco in ristoranti o hotel
• capacità...
previste per valorizzare i prodotti ed i servizi, nell’ambito della conformit alla normativa ed ai regolamenti ed ai valori aziendali, * redazione, modifica, adeguamento e conservazione della documentazione aziendale inerente ai sistemi di gestione...
Humangest S.p.A., filiale di Verona, ricerca per nota azienda cliente la figura di cuoco.
La risorsa si occuperà di:
• Predisporre menu giornalieri;
• ordinare gli alimenti e i prodotti necessari per la cucina e faranno attenzione...
da banco (formaggi, salumi, etc..) osservando le procedure HCCP per la corretta conservazione del prodotto
• Pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro;
• Garanzia della corretta esposizione ed il rifornimento dei prodotti.
Requisiti
• Pregressa...
sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature...
delle certificazioni ISO 9000, BRC, IFS, Equalitas, Grit, produzione biologica, SQNPI oltre ad un modello 231. La risorsa ideale dovrà necessariamente avere: pregressa esperienza nel settore vinicolo, e/o delle bevande o alimentare in genere; disponibilità a spostarsi...
quelli che presentano segni di deterioramento. I candidati ideali sono in possesso di conoscenze specifiche di reparto (conoscenza dei prodotti ortofrutticoli e norme di conservazione) ed è dotato/a di un ottimo approccio relazionale, oltre ad essere in grado...
formaggi, salumi, etc..) osservando le procedure HCCP per la corretta conservazione del prodotto
• Pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro;
• Garanzia della corretta esposizione ed il rifornimento dei prodotti.
Requisiti
• Pregressa esperienza...