con competenze specifiche inerenti:
• tecniche di cottura moderne
• corrette procedure di conservazione degli alimenti (HACCP)
• utilizzo della strumentazione di una cucina professionale
La persona selezionata si occuperà principalmente di:
• Preparazione...
con competenze specifiche inerenti:tecniche di cottura modernecorrette procedure di conservazione degli alimenti (HACCP)utilizzo della strumentazione di una cucina professionaleLa persona selezionata si occuperà principalmente di:Preparazione di panini, piatti...
hanno almeno 2/3 anni di esperienza nel settore e una solida comprensione delle operazioni di una cucina professionale.
Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di:
• garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari,
• mantenere...
finalizzato all'inserimento diretto in azienda
Responsabilità
L'Addetto al Reparto Gastronomia che stiamo selezionando si occuperà delle seguenti attività:
• preparazione e conservazione degli alimenti;
• gestione del banco gastronomia...
modernePrimi piattiConoscenza tecniche di taglioGarantire la pulizia dell'area di lavoroTecniche di conservazione prodottiConservare le materie prime per alimenti Riferimento: offerta-di-lavoro-cuoco-capo-partita-milano-auf Titolo di studio minimo: Comune...
Restworld Societ Benefit-Landriano, 18 km da Milano
nel ruolo, con competenze specifiche inerenti:tecniche di cottura modernecorrette procedure di conservazione degli alimenti (HACCP)utilizzo della strumentazione di una cucina professionale La persona selezionata si occuper principalmente di:Preparazione...
piattiConoscenza tecniche di taglioGarantire la pulizia dell'area di lavoroTecniche di conservazione prodottiConservare le materie prime per alimenti Riferimento: offerta-di-lavoro-cuoco-capo-partita-milano-auf Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Milano...
Randstad Italia SpA-Trezzano sul Naviglio, 10 km da Milano
di proroga, finalizzato all'inserimento diretto in azienda
Responsabilità
L'Addetto al Reparto Gastronomia che stiamo selezionando si occuperà delle seguenti attività:
• preparazione e conservazione degli alimenti;
• gestione del banco gastronomia...
modernePrimi piattiConoscenza tecniche di taglioGarantire la pulizia dell'area di lavoroTecniche di conservazione prodottiConservare le materie prime per alimenti Riferimento: offerta-di-lavoro-cuoco-capo-partita-milano-auf Titolo di studio minimo: Comune...
dall'Unione Europea – Next Generation EU.
Si richiede esperienza pregressa nella docenza almeno triennale e conoscenza delle tematiche, quali:
• Conservazione degli alimenti;
• Caratteristiche dei prodotti alimentari;
• Normativa HACCP;
• Materiali...
RESPONSABILITA’
Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio efficiente e di alta qualità
Monitorare e mantenere la pulizia e l'organizzazione della propria Partita
Gestire la conservazione degli alimenti secondo le normative igienico...
del gelo: Monitoraggio e controllo delle temperature per garantire la corretta conservazione dei prodotti alimentari. -Gestione dei flussi inbound e outbound: Supervisione delle operazioni di ingresso e uscita merci, garantendo efficienza e puntualit...
L’obiettivo del corso è finalizzato all’acquisizione di competenze sia nella preparazione, sia nella somministrazione di alimenti attraverso l’applicazione di norme igienico-sanitarie. La finalità del corso è quella di formare operatori servizi mensa...
delle seguenti attivit : Taglio, lavorazione e confezionamento di carni fresche, Allestimento e cura del banco macelleria secondo gli standard aziendali, Consulenza ai clienti nella scelta dei prodotti, Controllo della qualit e conservazione delle carni, Rispetto...
sanitari e della sicurezza alimentare;
• Supportare il responsabile del reparto nella gestione degli ordini, dell'inventario e del magazzino.
Requisiti richiesti:
• Esperienza pregressa nella mansione di almeno 3-4 anni, preferibilmente acquisita...
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