delle operazioni di una cucina professionale.Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di:
• garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari
• mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generale
• monitorare...
competenze avanzate in tecniche di taglio, preparazione di piatti freddi, cottura moderna, conservazione delle materie prime, cottura sottovuoto , utilizzo sifone . La sua missione sara' garantire la massima qualita' delle preparazioni, assicurare la pulizia...
Restworld Societ Benefit-Forte dei Marmi, 14 km da Carrara
di cottura moderne
• corrette procedure di conservazione degli alimenti (HACCP)
• utilizzo della strumentazione di una cucina professionale La persona selezionata, nello specifico, si occuper di:
• garantire la conservazione corretta delle materie prime...
avanzate in tecniche di taglio, preparazione di piatti freddi, cottura moderna, conservazione delle materie prime, cottura sottovuoto , utilizzo sifone . La sua missione sarà garantire la massima qualità delle preparazioni, assicurare la pulizia dell'area...
RESTWORLD S.R.L.-Forte dei Marmi, 14 km da Carrara
modernecorrette procedure di conservazione degli alimenti (HACCP)utilizzo della strumentazione di una cucina professionaleLa persona selezionata, nello specifico, si occuperà di:garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentarimantenere l'area...
sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature...
Noi di Gi Group, filiale di Pisa, cerchiamo per azienda cliente del settore alimentare:
ADDETTI AL MAGAZZINO E ADDETTI ALLE CONSEGNE
Sei un autista con patente B o un magazziniere alla ricerca di una nuova opportunità? Un'importante azienda...
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bevande, cocktail, caffé
Requisiti:
• Pregressa esperienza nella mansione e autonomia nello svolgere le proprie attività
• Conoscenza delle norme igienico sanitarie di preparazione, conservazione, stoccaggio alimenti e bevande
• Abilità e rapidità...
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per azienda cliente del settore alimentare:
ADDETTI AL MAGAZZINO E ADDETTI ALLE CONSEGNE
Sei un autista con patente B o un magazziniere alla ricerca di una nuova opportunità? Un'importante azienda di Massa, specializzata nella distribuzione di prodotti...
per le nostre strutture Mare, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo. AREA DI RESPONSABILITA’ Preparare le materie prime per il servizio Assicurare il corretto stoccaggio e la qualit degli alimenti Supportare la preparazione dei piatti...
di torte.
PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 35 ORE, 10 LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
• Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari...
per le nostre strutture Mare, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo. AREA DI RESPONSABILITA’ Preparare le materie prime per il servizio Assicurare il corretto stoccaggio e la qualit degli alimenti Supportare la preparazione dei piatti...
A CHI E' RIVOLTO
Il corso pratico di panificazione è rivolto a tutti coloro che sono appassionati e curiosi sul tema del pane e che vogliono apprendere le basi per fare da sè questi specifici prodotti da forno; addetti del settore alimentare e/o titolari di imprese...