di conservazione degli alimenti e delle materie prime (HACCP)Attenzione verso la corretta esecuzione delle procedure di lavorazione, compresa la pulizia della cucina e delle aree di lavoroContrattoIl contratto offerto e' a tempo determinato finalizzato...
avvantaggiate le persone con:Almeno 1 anno di esperienza nel ruoloCompetenze tecniche inerenti l'utilizzo della strumentazione di cucina e dell'affettatriceConoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materie prime (HACCP...
avvantaggiate le persone con:Almeno 1 anno di esperienza nel ruoloCompetenze tecniche inerenti l'utilizzo della strumentazione di cucina e dell'affettatriceConoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materie prime (HACCP...
risulteranno tuttavia avvantaggiate le persone con:
• Almeno 1 anno di esperienza nel ruolo
• Competenze tecniche inerenti l'utilizzo della strumentazione di cucina e dell'affettatrice
• Conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti...
fase della preparazione, lavorazione e cottura non solo del pane, ma anche degli altri prodotti da forno, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie per il reparto alimentari (HACCP). Impasta e cuoce gli ingredienti secondo precise ricette per ottenere...
Pizzoli è un'azienda italiana leader nel settore alimentare con un'ampia gamma di prodotti a base di patate.
La passione, l'esperienza e le competenze di Pizzoli si tramandano da tre generazioni, con un unico scopo: migliorare lo stile di vita...
specifiche inerenti: utilizzo della strumentazione presente in una cucina professionaleconoscenza delle corrette norme di conservazione di alimenti e materie primetecniche di cottura moderne e tecniche di taglioLa persona selezionata si occuperà...
e corretta conservazione degli alimenti Pulizia degli ambienti di lavoro Gestione cassa Requisiti Minima esperienza nel ruolo Domicilio in zone limitrofe Disponibilità di un mezzo proprio Caratteristiche dellofferta Contratto: iniziale...
e il coordinamento delle operazioni giornaliere.
RESPONSABILITÀ: Partecipa, in accordo col General Manager, alla definizione dell’offerta food&beverage.
Organizza i processi per la preparazione dei prodotti alimentari.
Verifica il corretto funzionamento...
e nutrizione;
• Analisi e approfondimento delle merceologie;
• Formazione pratica e teorica sulle tecniche di taglio, preparazione e conservazione della carne;
• Competenze in gastronomia: preparazione di piatti pronti, tecniche di cottura e presentazione...
e corretta conservazione degli alimenti
• Pulizia degli ambienti di lavoro
• Gestione cassa
Requisiti
• Minima esperienza nel ruolo
• Domicilio in zone limitrofe
• Disponibilità di un mezzo proprio
Caratteristiche dell'offerta
• Contratto: iniziale...
specifiche inerenti:tecniche di cottura modernecorrette procedure di conservazione degli alimenti (HACCP)utilizzo della strumentazione di una cucina professionaleLa persona selezionata si occuperà principalmente di:Preparazione di piatti caldi...
Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari: modalità di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi più diffusi. Le attrezzature, la brigata di laboratorio...
persone ideali per questa posizione dovrebbero avere almeno 3 anni di esperienza nel settore e una solida comprensione delle operazioni di una cucina professionale.Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di:garantire la conservazione corretta...
repubblica.it -
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