Etjca SpA, Agenzia per il Lavoro, Filiale di Bari, cerca per prestigiosa azienda cliente operante nel settore della commercializzazione e stoccaggio dell'olio:
1 TECNOLOGO ALIMENTARE ADDETTO AL CONTROLLO QUALITA'.
La Risorsa selezionata...
conservazione delle materie prime, pulizia dell'area di lavoro, il candidato ideale sarà entusiasta di contribuire alla creazione di deliziose pizze per la nostra clientela giovane e vivace. Offriamo un contratto a tempo determinato con l'opportunità...
Etjca S.p.a.
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La Risorsa...
/A Attivit : Preparazione e decorazione di dolci, torte e prodotti da forno, Sviluppo di nuove ricette e creazioni dolciarie, Controllo delle scorte e corretta conservazione degli alimenti, Rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP), Collaborare...
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La Risorsa selezionata...
Attivit : Ricerca e scelta degli ingredienti e materie prime, Gestione della cucina e coordinamento del personale, Creazione di menu innovativi e stagionali, Controllo delle scorte e corretta conservazione degli alimenti, Rispetto delle normative igienico...
e alla qualità (ad esempio misurando la temperatura)
• Garantire la corretta conservazione e manipolazione delle merci
• Consigliare i nostri clienti con domande sui nostri prodotti
• Inventariare la merce presente in magazzino ogni fine mese
• Trasmettere...
sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature...
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Attività:
• Ricerca e scelta degli ingredienti e materie prime;
• Gestione della cucina e coordinamento del personale;
• Creazione di menu innovativi e stagionali;
• Controllo delle scorte e corretta conservazione degli alimenti;
• Rispetto...
operazioni necessarie alla preparazione dei prodotti da banco (formaggi, salumi, etc..) nel rispetto delle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto; - pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro; - corretta esposizione e puntuale...
è in possesso dei seguenti requisiti:
• pregressa e comprovata esperienza nella mansione;
• ottima conoscenza degli alimenti e delle tecniche di conservazione degli stessi con particolare riguardo ai prodotti di pesce;
• creatività e ottime doti manuali...
sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature...
Installazione, manutenzione e riparazione di impianti frigoriferi per la conservazione e l'esposizione degli alimenti
• Diagnosi e risoluzione di guasti su banchi frigo, celle frigorifere e vetrine refrigerate
• Caricamento gas refrigerante e controllo...
degli ingredienti e dei piatti, Assistenza al cuoco nella cottura e impiattamento, Pulizia e organizzazione della cucina e degli strumenti di lavoro, Controllo delle scorte e corretta conservazione degli alimenti, Rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP...