ubicazioni adottando le misure previste per garantirne la conservazione e la protezione nel tempo Attivit di Picking del materiale necessario ad alimentare i reparti di montaggio e produzione Utilizzo di strumenti per la gestione del magazzino (compreso...
qualità
• Mantenimento dell'area di lavoro pulita e conforme agli standard di igiene e sicurezza alimentare, seguendo le normative HACCP
• Collaborazione con gli altri membri della brigata di cucina, coordinandosi con i camerieri e con la direzione...
Adecco Italia Spa, filiale di Biella, ricerca per azienda sita sul territorio biellese: Addetto al banco Macelleria. Attivit - Taglio e lavorazione delle carni secondo le norme HACCP per la corretta conservazione del prodotto - Utilizzo...
nelle specifiche ubicazioni adottando le misure previste per garantirne la conservazione e la protezione nel tempo
• Attività di Picking del materiale necessario ad alimentare i reparti di montaggio e produzione
• Utilizzo di strumenti per la gestione...
sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature...
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
• Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari: modalità di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi...
sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature...
per le nostre strutture Mare, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo. AREA DI RESPONSABILITA’ Preparare le materie prime per il servizio Assicurare il corretto stoccaggio e la qualit degli alimenti Supportare la preparazione dei piatti...
sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature...