è in possesso dei seguenti requisiti:
• pregressa e comprovata esperienza nella mansione;
• ottima conoscenza degli alimenti e delle tecniche di conservazione degli stessi con particolare riguardo ai prodotti di pesce;
• creatività e ottime doti manuali...
sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature...
è in possesso dei seguenti requisiti:
• pregressa e comprovata esperienza nella mansione;
• ottima conoscenza degli alimenti e delle tecniche di conservazione degli stessi con particolare riguardo ai prodotti di pesce;
• creatività e ottime doti manuali...
con gestione degli approvvigionamenti e particolare attenzione alla qualità delle materie prime;
• controllo dei costi e del budget;
• monitoraggio del rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare;
• supervisione e indicazioni operative...
sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature...
con gestione degli approvvigionamenti e particolare attenzione alla qualità delle materie prime;
• controllo dei costi e del budget;
• monitoraggio del rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare;
• supervisione e indicazioni operative...
sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature...
è in possesso dei seguenti requisiti: pregressa e comprovata esperienza nella mansione; ottima conoscenza degli alimenti e delle tecniche di conservazione degli stessi con particolare riguardo ai prodotti di pesce; creatività e ottime doti manuali; capacità...
per le nostre strutture Mare, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo. AREA DI RESPONSABILITA’ Preparare le materie prime per il servizio Assicurare il corretto stoccaggio e la qualit degli alimenti Supportare la preparazione dei piatti...
degli approvvigionamenti e particolare attenzione alla qualità delle materie prime; controllo dei costi e del budget; monitoraggio del rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare; supervisione e indicazioni operative sulla corretta conservazione...
è in possesso dei seguenti requisiti:
• pregressa e comprovata esperienza nella mansione;
• ottima conoscenza degli alimenti e delle tecniche di conservazione degli stessi con particolare riguardo ai prodotti di pesce;
• creatività e ottime doti manuali...