coltelli, affettatrice, ecc..;
• tecniche di taglio dei prodotti, la pesatura e la preparazione della confezione dei prodotti affettati;
• affettatura dei salumi: uso corretto dell'affettatrice e degli utensili da taglio manuali;
• confezionamento...
Nello specifico si occuper di: allestimento del banco Gastronomia e Salumeria e prezzatura dei prodotti, vendita diretta ed assistenza al cliente, porzionatura e confezionamento dei prodotti di Gastronomia e Rosticceria, affettatura di salumi, prosciutti...
dei prodotti;
• vendita diretta ed assistenza al cliente;
• porzionatura e confezionamento dei prodotti di Gastronomia e Rosticceria;
• affettatura di salumi, prosciutti e formaggi con l’utilizzo di affettatrice, coltelli e bilance;
• pulizia...
coltelli, affettatrice, ecc..;
• tecniche di taglio dei prodotti, la pesatura e la preparazione della confezione dei prodotti affettati;
• affettatura dei salumi: uso corretto dellaffettatrice e degli utensili da taglio manuali;
• confezionamento...
ed assistenza al cliente, porzionatura e confezionamento dei prodotti di Gastronomia e Rosticceria, affettatura di salumi, prosciutti e formaggi con l’utilizzo di affettatrice, coltelli e bilance, pulizia e cura del banco secondo le procedure HACCP.
Competenze...
farai?
• Taglio e preparazione di salumi e formaggi con affettatrici e coltelli
• Preparazione e confezionamento di prodotti gastronomici
• Cura e rifornimento del banco gastronomia
• Assistenza alla clientela con cortesia e professionalità
• Chi cerchiamo...
ed assistenza al cliente, porzionatura e confezionamento dei prodotti di Gastronomia e Rosticceria, affettatura di salumi, prosciutti e formaggi con l’utilizzo di affettatrice, coltelli e bilance, pulizia e cura del banco secondo le procedure HACCP.
Competenze...
manuali;
• confezionamento dei salumi: la pesatura e la preparazione della confezione dei prodotti affettati;
• confezionamento dei prodotti alimentari e di gastronomia: il posizionamento dei prodotti in carte, vaschette usa e getta;
• la preparazione...
dei prodotti;
• vendita diretta ed assistenza al cliente;
• porzionatura e confezionamento dei prodotti di Gastronomia e Rosticceria;
• affettatura di salumi, prosciutti e formaggi con l’utilizzo di affettatrice, coltelli e bilance;
• pulizia...
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