conservazione secondo le normative igienico - sanitarie vigenti, disosso, taglio e lavorazione di tutti i tipi e tagli di carne con l’utilizzo di affettatrice, bilance, coltelli, utensili di macellazione e lavorazione della carne, confezionamento salumi...
delle carni bianche e rosse, distinguendo tra tagli primari e secondari;
• Disossatura delle carni bovine, suine e di pollame;
• Confezionamento dei prodotti per il banco take-away;
• Allestimento del banco take-away nel rispetto delle direttive aziendali...
come macellaio/macellaia.
• Requisiti:
• La risorsa che verr scelta riporter al capo reparto macelleria.
• Dovr essere in grado di procedere alla lavorazione e taglio di carne bovina, suina e pollame.
• Si occuper di disosso, taglio, confezionamentocarni...
della carne bovina, suina e pollame. In particolare, la risorsa dovrà procedere al disosso, taglio e confezionamento delle carni e occuparsi dell’allestimento del banco e della sanificazione dell’ambiente lavorativo.
REQUISITI
Non richiesto un particolare...
in grado di procedere alla lavorazione e taglio di carne bovina, suina e pollame. Si occuper di disosso, taglio, confezionamentocarni. Allestimento del banco take-away. Si occuper inoltre di: tracciabilit prodotti, scarico merci, sanificazione ambiente...
e rosse, distinguendo tra tagli primari e secondari;
• Disossatura delle carni bovine, suine e di pollame;
• Confezionamento dei prodotti per il banco take-away;
• Allestimento del banco take-away nel rispetto delle direttive aziendali e delle norme...
la risorsa dovrà procedere al disosso, taglio e confezionamento delle carni e occuparsi dell’allestimento del banco e della sanificazione dell’ambiente lavorativo.
REQUISITI
• Non richiesto un particolare titolo di studio.
• Comprovata esperienza nel ruolo...
Per un nostro importante cliente ricerchiamo:
• MACELLAIO Mansioni:
• Macinatura della carne
• Vendita diretta di carne e salumi
• Preparazione tagli di carne e disossatura
• Pesatura e confezionamentocarni
• Etichettatura Requisiti:
• Esperienza...
e le aspirazioni dei suoi collaboratori.
Eurospin Tirrenica S.p.A., Società del Gruppo Eurospin, ricerca per i propri puntI vendita di PERUGIA (PG), ADDETTI/E AL REPARTO MACELLERIA.
La risorsa si occuperà delle seguenti attività:
• Taglio e lavoro delle carni...
Per un nostro importante cliente ricerchiamo:
• MACELLAIO Mansioni:
• Macinatura della carne
• Vendita diretta di carne e salumi
• Preparazione tagli di carne e disossatura
• Pesatura e confezionamentocarni
• Etichettatura Requisiti:
• Esperienza...
della lavorazione e del taglio della carne bovina, suina e pollame. In particolare, la risorsa dovrà procedere al disosso, taglio e confezionamento delle carni e occuparsi dell allestimento del banco e della sanificazione dell ambiente lavorativo.
REQUISITI...
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