Gi Group S.p.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N' 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca:
CHEF DE PARTIE DI PASTICCERIA PER STRUTTURA EXTRA LUSSO...
Per la stagione 2025 il Castello di Spaltenna e il ristorante Il Pievano (1 stella Michelin) sono alla ricerca delle seguenti figure professionali da inserire nel proprio organico:
• Commis di pasticceria
Per tutte le figure è richiesta...
la risorsa si occuper in base alla sua seniority della pasticceria: In particolare: - prepara torte da forno' biscotti' prodotti per la prima colazione (croissant)' pane - prepara i dolci la carte (dessert' gelati' sorbetti e semifreddi) e pasticceria mignon...
nell’operatività del segmento pasticceria. Avrà inoltre la responsabilità di gestire tutte le preparazioni, la pulizia e l’organizzazione della partita in gestione.
La risorsa avrà inoltre la responsabilità di supervisionare e formare i demì e i commis de partie...
CHEF DE PARTIE DI PASTICCERIA PER STRUTTURA EXTRA LUSSO IN PROVINCIA DI PERUGIA CON VITTO E ALLOGGIO - STAGIONE ESTIVA 2025
La risorsa entrerà a far parte di una prestigiosa struttura di lusso in provincia di Perugia, un antica tenuta che coniuga...
della pasticceria;
• Gestire la preparazione dei dolci espressi e l’organizzazione della partita in gestione;
• Supervisionare e formare delle figure di commis de partie per garantire il corretto svolgimento delle attività;
• Al termine...
al cliente, si occuperà di:
• Supportare la brigata nell operatività del servizio gestendo la partita della pasticceria;
• Gestire la preparazione dei dolci espressi e l organizzazione della partita in gestione;
• Supervisionare e formare...
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