e si occuperà di:
• Organizzare e coordinare il lavoro di cuochi e commis sottoposti nel cucinare le pietanze della partita;
• Curare la guarnizione e controllare la presentazione dei piatti in uscita dalla cucina;
• Controllare la qualità delle derrate...
Job Camere Srl, filiale di Borgomanero seleziona per prestigiosa struttura alberghiera cliente sita in zona Stresa: COMMIS DI CUCINA.
La figura selezionata si occuperà di:
• tagliare le verdure seguendo i diversi metodi (es. Julienne, Giardiniera...
e l'organizzazione della brigata di sala (chef de rang, commis e chef dei vini) e rappresenterà la figura di interfaccia con la direzione cooperando a stretto contatto con lo chef di cucina.
La figura ricercata si presenta con una preparazione di tipo alberghiero...
Job Camere Srl, filiale di Borgomanero seleziona per prestigiosa struttura alberghiera cliente sita in zona Stresa: COMMIS DI CUCINA. La figura selezionata si occuperà di: - tagliare le verdure seguendo i diversi metodi (es.
Julienne, Giardiniera...
i clienti con professionalit
• prendere le ordinazioni e servire cibo e bevande
• assicurare la pulizia e l'ordine dei tavoli e dell'area di servizio
• collaborare con il personale di cucina per garantire un servizio tempestivo Requisiti Competenze tecniche...
Job Camere Srl filiale di Borgomanero seleziona per
importante azienda cliente operante nel ramo hotellerie di lusso un/una CHEF DE RANG da inserire all’interno
della cucina della struttura alberghiera in vista della riapertura...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco
• Runners - Waiters
• Demi Chef - Chef de Partie
• Sous Chef / Head Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1)
• per le posizioni in sala...
e coordinare il lavoro di cuochi e commis sottoposti nel cucinare le pietanze della partita; - Curare la guarnizione e controllare la presentazione dei piatti in uscita dalla cucina; - Controllare la qualità delle derrate, selezionare gli alimenti e gestire...
struttura alberghiera cliente sita in zona Stresa: COMMIS DI CUCINA.
La figura selezionata si occuperà di:
• tagliare le verdure seguendo i diversi metodi (es. Julienne, Giardiniera, tritata etc.)
• assistere gli chef nella preparazione di piatti di alta...
Job Camere Srl filiale di Borgomanero seleziona per importante azienda cliente operante nel ramo hotellerie di lusso un/una CHEF DE RANG da inserire all’interno della cucina della struttura alberghiera in vista della riapertura...
i clienti con professionalit
• prendere le ordinazioni e servire cibo e bevande
• assicurare la pulizia e l'ordine dei tavoli e dell'area di servizio
• collaborare con il personale di cucina per garantire un servizio tempestivo Requisiti Competenze tecniche...
chef de rang, commis e chef dei vini) e rappresenterà la figura di interfaccia con la direzione cooperando a stretto contatto con lo chef di cucina.
La figura ricercata si presenta con una preparazione di tipo alberghiero/turistico, ha maturato...
e si occuperà di:
• Organizzare e coordinare il lavoro di cuochi e commis sottoposti nel cucinare le pietanze della partita;
• Curare la guarnizione e controllare la presentazione dei piatti in uscita dalla cucina;
• Controllare la qualità delle derrate...
azienda cliente operante nel ramo hotellerie di lusso un/una CHEF DE RANG da inserire all interno della cucina della struttura alberghiera in vista della riapertura per la stagione estiva 2024.
Lo/ la Chef de rang si occuperà di garantire ai clienti...
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