che conta circa 110 eventi all'anno.
La cucina è unica per entrambe le struttura.
E' un'azienda molto dinamica.
Il 70% della clientela è straniera.
La figura di Commis di Cucina (M/F) verrà inserita nella brigata di cucina.
Riporterà direttamente...
i clienti con professionalit
• prendere le ordinazioni e servire cibo e bevande
• assicurare la pulizia e l'ordine dei tavoli e dell'area di servizio
• collaborare con il personale di cucina per garantire un servizio tempestivo Requisiti Competenze tecniche...
Il Commis di Cucina supporterà lo Chef e il Sous Chef nella preparazione e nella presentazione di piatti di alta qualità, contribuendo a garantire un'esperienza culinaria impeccabile ai nostri ospiti. La risorsa lavorerà in uno dei punti vendita...
professionale, spiegando e proponendo le pietanze presenti nel menù; assicura la corretta tempistica dei piatti durante il servizio al tavolo.
Serve i piatti e collabora con il Commis de Rang e il resto della brigata per la comunicazione tra Cucina e Sala...
che siano sempre disponibili e pronti all'uso.
Nell’esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP) e agli standard operativi del Castello Dal Pozzo.
Il Commis di Cucina risponde all' Executive Chef.
CARATTERISTICHE...
Job Camere Srl filiale di Borgomanero seleziona per
importante azienda cliente operante nel ramo hotellerie di lusso un/una CHEF DE RANG da inserire all’interno
della cucina della struttura alberghiera in vista della riapertura...
servizio; prende le comande e si relaziona con l ospite in modo professionale, spiegando e proponendo le pietanze presenti nel menù; assicura la corretta tempistica dei piatti durante il servizio al tavolo.
Serve i piatti e collabora con il Commis de Rang...
Job Camere Srl filiale di Borgomanero seleziona per importante azienda cliente operante nel ramo hotellerie di lusso un/una CHEF DE RANG da inserire all’interno della cucina della struttura alberghiera in vista della riapertura...
azienda cliente operante nel ramo hotellerie di lusso un/una CHEF DE RANG da inserire all interno della cucina della struttura alberghiera in vista della riapertura per la stagione estiva 2024.
Lo/ la Chef de rang si occuperà di garantire ai clienti...
del lavoro del Commis di Cucina a lui assegnato.
Nell’esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP) e agli standard operativi del Castello Dal Pozzo.
Il Capo Partita risponde all' Executive Chef...
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