Osteria della Brughiera-Villa d'Almè, 21 km da Lecco
autentica.
Siamo alla ricerca di un Chef de Partie esperto e motivato da inserire nella nostra brigata.
Lo Chef de Partie sarà responsabile della gestione autonoma di una partita di cucina (antipasti caldi/freddi, primi, secondi di carne e pesce...
AIUTO CUOCO /COMMIS che per il periodo Giugno/Settembre si occupi della preparazione del nostro Entree ( Pizzetta Fritta) e che affianchi le altre partite in aiuti basilari. Per questa mansione può non esserci esperienza, ma passione per la cucina...
Osteria della Brughiera-Villa d'Almè, 21 km da Lecco
autentica.
Siamo alla ricerca di un Chef de Partie esperto e motivato da inserire nella nostra brigata.
Lo Chef de Partie sarà responsabile della gestione autonoma di una partita di cucina (antipasti caldi/freddi, primi, secondi di carne e pesce...
Richiediamo
Se hai passione per la cucina e desideri iniziare o continuare la tua carriera in un contesto dinamico e di alto livello, stiamo cercando un Commis di Cucina che supporti la nostra brigata con dedizione e precisione.
Esperienza...
Osteria della Brughiera-Villa d'Almè, 21 km da Lecco
alla ricerca di un Chef de Partie esperto e motivato da inserire nella nostra brigata.Lo Chef de Partie sarà responsabile della gestione autonoma di una partita di cucina (antipasti caldi/freddi, primi, secondi di carne e pesce), supervisionando l’attività...
Hotel Chalet del Sogno, rinomato Boutique Hotel 5 stelle, con Ristorante Due Pini, di alta qualit gourmet, con circa 35 coperti, 14 tavoli in due sale è alla ricerca di un/a Commis di cucina con anche minima esperienza in contesti di livello...
un contributo personale e positivo al lavoro di squadra e, insieme a noi, custodiscano la tradizione tramandandola con spirito innovativo.
Il Ruolo
Nel ruolo di Commis de partie parteciperai alle operazioni quotidiane del reparto Cucina, contribuendo a rendere...
soddisfazione.
• Coordinare e supervisionare il lavoro dei commis nella propria sezione.
• Collaborare con il team di sala e cucina per assicurare un servizio fluido e coordinato.
• Conoscere il menu e la carta dei vini, supportando gli ospiti nella scelta...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco
• Runners - Waiters
• Demi Chef - Chef de Partie
• Sous Chef / Head Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1)
• per le posizioni in sala...
talenti che diano un contributo personale e positivo al lavoro di squadra e, insieme a noi, custodiscano la tradizione tramandandola con spirito innovativo.
Il Ruolo
Nel ruolo di Chef de partie parteciperai alle operazioni quotidiane del reparto Cucina...
/a da inserire nella brigata di cucina per la stagione estiva 2025. La figura lavorer a stretto contatto con il pasticcere responsabile e lo Chef, partecipando alla produzione dolce per colazioni, dessert la carte, panificazione e snack pomeridiani.
Mansioni...