con il territorio sono al centro dell’esperienza degli ospiti.
All’interno di Villa della Pergola si trova Ristorante Nove, insignito di una stella Michelin e guidato dall’Executive Chef Antonio Romano.
Chef de Partie | Ristorante Nove, 1*Michelin
La risorsa...
the 3-Michelin-star Cerea family. Awash with nautical spirit, our gem on the Italian Riviera celebrates the art of Ligurian living in its purest form.
We are looking for a Chef de Rang to join our DaV Mare team.
The ideal candidate is passionate...
e charme
La risorsa :
• Gestisce e supervisiona le attività di camerieri e commis di sala assumendosi la responsabilità del proprio ruolo
• Conosce e partecipa alla cura ed alla mise-en-place dei tavoli e del servizio
• Partecipa al lavoro...
Collaborare quotidianamente con lo Chef e con gli altri membri della brigata per garantire un servizio fluido, preciso e coordinato. - Supportare la formazione e il coordinamento di Commis e figure junior della propria partita.
- Contribuire al mantenimento...
di far vivere un’esperienza di lusso autentica e irripetibile.
Le figure ricercate sono:
• Bartender
• Sommelier
• Hostess
• Commis di Sala
• Demi Chef de Rang
RESPONSABILITA':
• Servire cibi e bevande agli ospiti, secondo gli standard di prestazione...
looking for a Commis de Rang to join our team Splendido!.
He / she is willing to support the team to provide authentic and luxury dining experiences, demonstrating care, curiosity and community.
She/He will reports to Restaurant Manager.
Main duties...
Collaborare quotidianamente con lo Chef e con gli altri membri della brigata per garantire un servizio fluido, preciso e coordinato. - Supportare la formazione e il coordinamento di Commis e figure junior della propria partita.
- Contribuire al mantenimento...
Pastry Chef | Ristorante Nove, 1* Michelin
Villa della Pergola Alassio, Riviera Ligure
Nel cuore della Riviera Ligure di Ponente, a un ora da Genova, Villa della Pergola è un elegante dimora storica immersa in due ettari di splendidi giardini...
looking for a Chef de Partie to join the team!
The ideal candidate is passionate about hospitality and comfortable with challenges. He/she should have exceptional taste and exemplary customer service skills. The primary objective is to provide...
Commis Chefs and junior members of the kitchen team
• Assist with opening, closing and cleaning procedures for your section
• What we’re looking for:
• Previous experience as a Chef de Partie or in a similar kitchen position
• Strong cooking and food...
con il territorio sono al centro dell esperienza degli ospiti.
All interno di Villa della Pergola si trova Ristorante Nove, insignito di una stella Michelin e guidato dall Executive Chef Antonio Romano.
Chef de Partie | Ristorante Nove, 1*Michelin
La risorsa...
looking for a Commis de Rang to join our team Splendido!
The ideal candidate is open to new challenges and ready to constantly develop yourself further. He / she is willing to support the team to provide authentic and luxury dining experiences...
Commis Chefs and junior members of the kitchen team
• Assist with opening, closing and cleaning procedures for your section
• What we’re looking for:
• Previous experience as a Chef de Partie or in a similar kitchen position
• Strong cooking and food...
Siamo alla ricerca delle seguenti risorse:
F&B
• Chef de Partie
• Commis di Cuisine
• Demi Chef de Pastry
• Commis de Pastry
• Maitre
• Chef de Rang
• Commis de Rang
• Host/Hostess di Ristorante
• Bartender
• Commis de Bar
ROOMS
• Assistant...
di primi e secondi piatti
• Preparazione e organizzazione della linea
• Collaborazione con Chef e brigata di cucina
• Controllo delle materie prime
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard igienici
• Pulizia e organizzazione della propria postazione...
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