e sarai la figura di riferimento per chef de rang, commis di sala e figure junior che collaboreranno in brigata. Controllerai l'assegnazione dei ranghi, la mise en place e l’organizzazione del ristorante prima dell’apertura.
Presenza professionale ma discreta...
tradizione e la conoscenza maturata negli anni a una visione orientata verso il futuro.
Stiamo selezionando Commis di sala organizzate/i e motivate/i da inserire all’interno del nostro team, a riporto diretto del responsabile di reparto.
Vuoi unirti...
cruise companies worldwide. ABOUT THE JOB OFFER: We are recruiting professionals for Luxury Cruises with river routes in Europe, for the following departments: Kitchen (Sous Chef, Chef de Partie, Commis Cook, Dishwasher), Restaurant (Waiter, Waiter Bar...
Gi Group SpA Filiale di Milano Ristorazione-Verona
nella zona del Lago di Garda. Lo Chef de Partie avrà il compito di supportare l Executive Chef per preparare i piatti e gestire gli ordini, con l obiettivo di assicurare la massima qualità. Il suo lavoro è fondamentale per mantenere alto il livello...
della propria partita e specialit Collaborare con le altre partite di cucina Gestione e formazione dei demi-chef e commis di cucina Rispetto degli standard gastronomici de Il Capri Hotel Rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP Requisiti richiesti...
Gi Group SpA Filiale di Milano Ristorazione-Verona
del Lago di Garda. Lo Chef de Partie avrà il compito di supportare la brigata nella preparazione delle linee, con l obiettivo di assicurare la massima qualità. Il suo lavoro è fondamentale per mantenere alto il livello della cucina, seguendo le indicazioni...
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