continua, possibilità di crescita professionale
#INDEEDPRIO
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Disponibilità lavorativa: Lavoro su turni
Gestisce altre persone: No
Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato
Livello...
in gestione;
• Supervisionare e formare delle figure di commis de partie per garantire il corretto svolgimento delle attività;
• Gestire lo stoccaggio della merce e il riassortimento della materia prima fresca;
• Assicurare la pulizia e il corretto utilizzo...
di crescita professionale
#INDEEDPRIO
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Disponibilità lavorativa: Lavoro su turni
Gestisce altre persone: No
Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato
Inquadramento: Primo impiego...
nell’operatività del segmento pasticceria. Avrà inoltre la responsabilità di gestire tutte le preparazioni, la pulizia e l’organizzazione della partita in gestione.
La risorsa avrà inoltre la responsabilità di supervisionare e formare i demì e i commis de partie...
di crescita professionale #INDEEDPRIO Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Disponibilità lavorativa: Lavoro su turni Gestisce altre persone: No Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato Livello di istruzione: Licenza...
avrà inoltre la responsabilità di supervisionare e formare i demì e i commis de partie; dovrà garantire il rispetto di tutte le norme relative all’HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione postazione...
professionale, spiegando e proponendo le pietanze presenti nel menù; assicura la corretta tempistica dei piatti durante il servizio al tavolo.
Serve i piatti e collabora con il Commis de Rang e il resto della brigata per la comunicazione tra Cucina e Sala...
complaint e Top Client relazionandosi con una clientela italiana ed internazionale.
La figura del Maitre coordina gli Chef de Rang e i Commis mantenendo costante un impegno operativo in sala.
La fluente conoscenza della lingua inglese costituisce requisito...
sarà inserita all’interno di un prestigioso e storico Bistrot-Bar a Portofino (GE).
Avrà la responsabilità di supervisionare e coordinare l’attività di Commis e Chef de Rang con la finalità di assicurare alla clientela un servizio di altissima qualità...
Gestire la preparazione di tutte le pietanze e l’organizzazione della partita in gestione, con focus sui secondi piatti;
• Supervisionare e formare delle figure di commis de partie per garantire il corretto svolgimento delle attività...
avrà inoltre la responsabilità di supervisionare e formare i demì e i commis de partie; dovrà garantire il rispetto di tutte le norme relative all’HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione postazione...
Gestire la preparazione di tutte le pietanze e l’organizzazione della partita in gestione, con focus sugli antipasti;
• Supervisionare e formare delle figure di commis de partie per garantire il corretto svolgimento delle attività;
• Al termine...
Gestire la preparazione di tutte le pietanze e l’organizzazione della partita in gestione, con focus sui primi piatti;
• Supervisionare e formare delle figure di commis de partie per garantire il corretto svolgimento delle attività...
la partita della pasticceria;
• Gestire la preparazione dei dolci espressi e l’organizzazione della partita in gestione;
• Supervisionare e formare delle figure di commis de partie per garantire il corretto svolgimento delle attività...
sarà inserita all’interno di un prestigioso e storico Bistrot-Bar a Portofino (GE).
Avrà la responsabilità di supervisionare e coordinare l’attività di Commis e Chef de Rang con la finalità di assicurare alla clientela un servizio di altissima qualità...
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