In questa posizione full-time, avrai un ruolo centrale nella realizzazione dei piatti, contribuendo in prima persona a offrire un’esperienza gastronomica di alto livello.
Ti occuperai della gestione operativa della tua partita, curando ogni dettaglio...
e presentazione dei piatti in conformità agli standard della struttura,
• Gestione degli ordini e controllo delle scorte,
• Supervisione del personale di cucina e formazione dei nuovi membri del team,
• Collaborazione con il personale di sala per garantire...
e presentazione dei piatti in conformit agli standard della struttura,
• Gestione degli ordini e controllo delle scorte,
• Supervisione del personale di cucina e formazione dei nuovi membri del team,
• Collaborazione con il personale di sala per garantire...
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• Gestione degli ordini e controllo delle scorte,
• Supervisione del personale di cucina e formazione dei nuovi membri del team,
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