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JOBTECH S.R.L.-Gallipoli
Spirito di squadra e leadership.
Di cosa ti occuperai?
• Supporto all’Head Chef nella gestione della cucina,
• Coordinamento del team durante il servizio,
• Supervisione della preparazione e presentazione dei piatti,
• Controllo della qualit delle materie...
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partita in autonomia,
• Controllo e preparazione della mise en place,
• Supervisione della qualit e presentazione dei piatti,
• Collaborazione con Sous Chef e Head Chef per garantire il corretto svolgimento del servizio.
Se pensi che questa possa essere...
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della propria partita di cucina,
• Preparazione della mise en place per il servizio,
• Controllo della qualit degli ingredienti e delle preparazioni,
• Collaborazione con lo Chef De Partie e il resto della brigata per garantire un servizio efficiente.
Se pensi...
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e bevande,
• Consulenza ai clienti sulla scelta dei drink,
• Gestione del banco bar e delle scorte,
• Controllo e rispetto degli standard di qualit e presentazione,
• Supporto nella gestione delle richieste speciali dei clienti,
• Mantenimento dell’ordine...
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