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Hotel Chalet del Sogno-Pinzolo
Stiamo ricercando la figura Executive Chef per il nostro boutique hotel di 18 suites, dotata di Spa e del Ristorante Due Pini. Struttura unica nel suo tipo, con un identità ben definita. Clientela internazionale da almeno 20 paesi. Due...
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Hotel Chalet del Sogno-Pinzolo
Gestione della pasticceria. Lievitazione e panificazione per ristorazione di alto livello, creazione dei dessert elaborati della Carta dessert per il ristorante gourmet, realizzazione di torte, biscotti e pasticceria classica dell'Hotel...
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e padronanza del linguaggio per presentare e valorizzare i piatti della cucina. Attenzione alle tempistiche, gestione del rango, 4 tavoli, in autonomia. Sala colazioni separata completamente dal ristorante ubicata su un altro piano. Hotel con massimo 32 ospiti...
Hotel Chalet del Sogno-Pinzolo
Gestione in autonomia della partita, capacit di organizzazione della linea. Risponde allo Chef. Hotel Chalet del Sogno, rinomato boutique 5 stelle hotel, con Ristorante Due Pini, situato ad un piano a se, con due ingressi per clienti esterni...
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