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Erqole Srl-Monte Argentario
OUR COMMUNITY": stiamo cercando Chef de Partieche riporteranno all’Executive Chef, e si occuperanno di:
• organizzare e coordinare il lavoro dei demi chef nelle preparazioni delle pietanze relative a ciascuna partita;
• curare la guarnizione...
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OUR QOMMUNITY", stiamo cercando Chef De Rang che riporterà al F&B Director e si occuperà di:
• curare la mise en place dei tavoli del proprio rango;
• accogliere i clienti e accompagnarli ai tavoli assegnati;
• illustrare i piatti presenti nel menù...
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Erqole Srl-Monte Argentario
OUR QOMMUNITY", stiamo cercando Camerieri/e che riporteranno allo Chef De Rang e si occuperanno di:
• sistemazione della mise-en-place seguendo le linee guida aziendali
• esecuzione del servizio di sala
• pulizia riordino e sistemazione dei tavoli...
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OUR QOMMUNITY", stiamo cercando lavapiatti che riporteranno al Sous-Chef, e si occuperanno di:
• lavare a mano o in lavastoviglie piatti, bicchieri, posate, strumenti e utensili di cucina
• asciugare piatti e stoviglie;
• pulire affettatrici, forni...
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OUR QOMMUNITY", stiamo cercando Commis De Patisserie che riporterà allo Pastry Chef, e si occuperà di:
• contribuire a preparare le pietanze di pasticceria;
• preparare i semi-lavorati per la realizzazione del piatto;
• stoccare le scorte in magazzino...
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