richieste ottime doti di leadership e comunicazione.Ogni mattina l'Head Chef parteciperà al morning briefing con il management aziendale. Condurrà inoltre, con il team della cucina e della sala, il briefing e debrifing prima e dopo il servizio.
ContrattoSi...
I. K. Hofmann GmbH
Hofmann Services ricerca, per importante realtà alberghiera di Bolzano, una risorsa da inserire come
CHEF DE PARTIE con esperienza di almeno 3 anni
La risorsa, riportando allo Chef di Cucina e coordinando commis e officieri...
organizza le attivit della cucina ed è responsabile della preparazione, predisposizione e presentazione delle pietanze. Nello specifico si occupa di: ideare i menù, definire la ricetta di ogni pietanza presente nel menù, individuare le materie prime...
e comunicazione.Ogni mattina l'Head Chef parteciperà al morning briefing con il management aziendale. Condurrà inoltre, con il team della cucina e della sala, il briefing e debrifing prima e dopo il servizio.Il ristorante dell'hotel offre servizio nei seguenti orari...
sarai responsabile della preparazione e della gestione delle pietanze della tua partita, garantendo standard elevati di qualit e presentazione. Collaborerai strettamente con il team di cucina per creare un menu che sorprenda e soddisfi i nostri ospiti.Responsabilit...
Possibilità di vitto e alloggio gratuito.
Le tue attività:
• Aiuti lo chef di cucina Denny Mair nello svolgimento delle sue funzioni e sei responsabile del buon funzionamento del servizio.
• Elabori piatti tradizionali e internazionali di alta qualità...
Hofmann Services ricerca, per importante realtà alberghiera di Bolzano,una risorsa da inserire come
CHEF DE PARTIE con esperienza di almeno 3 anni
La risorsa, riportando allo Chef di Cucina e coordinando commis e officieri, ricoprirà una posizione...
euspert.com -
Lavoro Chef Responsabile Cucina a Bolzano – Offerte simili: