abbiamo le posizioni giuste per te! Stiamo ricercando le seguenti figure: Chef: Siamo alla ricerca di uno Chef qualificato, con esperienza nella cucina di qualit e nella gestione della brigata di cucina. La persona ideale avr una solida esperienza nel settore HORECA...
saranno le responsabilità dello Chef?
Il Cuoco organizza le attività della cucina ed è responsabile della preparazione, predisposizione e presentazione delle pietanze. Nello specifico si occupa di:
• ideare i menù;
• definire la ricetta di ogni pietanza...
abbiamo le posizioni giuste per te!
Stiamo ricercando le seguenti figure:
• Chef: Siamo alla ricerca di uno Chef qualificato, con esperienza nella cucina di qualità e nella gestione della brigata di cucina. La persona ideale avrà una solida esperienza nel settore...
esclusivo. Il Restaurant Manager sar responsabile della gestione operativa del ristorante, della supervisione del team di sala (6 persone) e della collaborazione con lo Chef per offrire un servizio impeccabile a una clientela d’élite.
Responsabilit...
Il Capo Partita è un cuoco esperto responsabile di una specifica partita della cucina, come antipasti, primi, secondi. Coordina il lavoro della sua brigata, garantendo la preparazione impeccabile dei piatti secondo gli standard dello chef...
saranno le responsabilit dello Chef? Il Cuoco organizza le attivit della cucina ed è responsabile della preparazione, predisposizione e presentazione delle pietanze. Nello specifico si occupa di: ideare i menù, definire la ricetta di ogni pietanza presente nel menù...
piatto del menù utilizzando le ricette dello Chef; – Garantire che la cucina e le aree di preparazione degli alimenti rispettino gli elevati standard di pulizia e igiene.
• Coordinare e sovrintendere i Commis della propria partita nella preparazione...
sarai responsabile della preparazione e della gestione delle pietanze della tua partita, garantendo standard elevati di qualit e presentazione. Collaborerai strettamente con il team di cucina per creare un menu che sorprenda e soddisfi i nostri ospiti.Responsabilit...
con lo chef più stellato al mondo “Monsieur Alain Ducasse”!
Il progetto è molto ambizioso e merita i migliori talenti da inserire nella brigata del ristorante gourmet di Napoli interno dell'’Hotel 5* lusso.
Siamo alla ricerca di uno CHEF DE PARTIE...
per garantire standard di qualità e sicurezza coerenti
• Garantire che tutte le attrezzature della cucina siano mantenute in buone condizioni e segnalare eventuali problemi di manutenzione al capo chef
Requirements
Competenze richieste
• Capacità comunicative...
Siamo alla ricerca di uno CHEF DE PARTIE da inserire in pianta stabile nella cucina gourmet del Ristorante Ducasse di Napoli che avrà le seguenti mansioni:
• Gestire, formare e coordinare i collaboratori disponendo un’ottima organizzazione quotidiana per il lavoro...
sarai responsabile della preparazione e della gestione delle pietanze della tua partita, garantendo standard elevati di qualit e presentazione. Collaborerai strettamente con il team di cucina per creare un menu che sorprenda e soddisfi i nostri ospiti.Responsabilit...
Quale sarà la tua missione?
In qualità di cuoco, sarai responsabile della preparazione preliminare, del processo di cottura, dell'impiattamento o della presentazione di piatti di alta qualità per offrire un'esperienza eccellente agli ospiti.
Cosa...
Obiettivi che possiamo perseguire solo grazie a una Squadra di talento! Per la stagione 2025 (Marzo - Ottobre) ricerchiamo: Capo Partita di Cucina che seguendo le linee guida dell’Executive Chef è responsabile di quanto segue: Preparazione della linea...
helplavoro.it -
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