delle persone.Overview sulla posizionePedevilla ricerca uno Chef da inserire presso un ristorante aziendale a Bergamo con operatività lunedì/venerdì.Principali attivitàRealizzare menù secondo la stagionalità e giornate a temaGestire la brigata di cucina secondo...
e senza interruzioni; - Controllo della qualità e freschezza degli ingredienti e gestione dell'igiene e della sicurezza alimentare all'interno della cucina.
Requisiti:
• Esperienza pregressa nel ruolo di responsabile colazioni o in posizioni simili...
Overview sulla posizione
Pedevilla ricerca uno Chef da inserire presso un ristorante aziendale a Bergamo con operatività lunedì/venerdì.
Principali attività
• Realizzare menù secondo la stagionalità e giornate a tema
• Gestire la brigata di cucina...
e senza interruzioni; - Controllo della qualità e freschezza degli ingredienti e gestione dell'igiene e della sicurezza alimentare all'interno della cucina.
Requisiti:
• Esperienza pregressa nel ruolo di responsabile colazioni o in posizioni simili...
Overview sulla posizione
Pedevilla ricerca uno Chef da inserire presso un ristorante aziendale a Bergamo con operatività lunedì/venerdì.
Principali attività
• Realizzare menù secondo la stagionalità e giornate a tema
• Gestire la brigata di cucina...
Supervisione delle risorse della cucina durante il servizio colazioni, assicurando il corretto flusso delle operazioni e il mantenimento degli alti standard di qualità;Collaborazione con il team di sala per garantire un servizio fluido e senza interruzioni...
Overview sulla posizione
Pedevilla ricerca uno Chef da inserire presso un ristorante aziendale a Bergamo con operatività lunedì/venerdì.
Principali attività
• Realizzare menù secondo la stagionalità e giornate a tema
• Gestire la brigata di cucina...
con le cucine internazionali e all'esperienza dello Chef, riesce ad esaltarsi.A novembre 2023, La Coldana ha ottenuto la sua prima stella Michelin.La persona ideale ha almeno 1 anno di esperienza nel settore e con competenze nella gestione delle attivita' legate...
Overview sulla posizione
Pedevilla ricerca uno Chef da inserire presso un ristorante aziendale a Bergamo con operatività lunedì/venerdì.
Principali attività
• Realizzare menù secondo la stagionalità e giornate a tema
• Gestire la brigata di cucina...
in un contesto unico: una cascina del 1700 ristrutturata, con uno stile moderno, in un luogo suggestivo fuori città.La proposta gastronomica è innovativa, parte dai prodotti del territorio, ma grazie alle influenze e alla contaminazione con le cucine...
Overview sulla posizione
Pedevilla ricerca uno Chef da inserire presso un ristorante aziendale a Bergamo con operatività lunedì/venerdì.
Principali attività
• Realizzare menù secondo la stagionalità e giornate a tema
• Gestire la brigata di cucina...
Per il nostro Brand Old Wild West siamo alla ricerca di:
1 FORMATORE CUCINA ITINERANTE rete franchising.
Lo/La Chef Trainer svolge un ruolo itinerante e si occupa della formazione, supervisione e valutazione dei locali assegnati...
Grand Hotel et de Milan - Member of The Leading Hotels of the World-Bergamo
identità e professionalità.
Stiamo ricercando un/una Sous Chef da inserire nella Brigata di Cucina per Caruso Nuovo Bistrot & Ristorante Don Carlos, entrambi operanti con la collaborazione dello Chef Stellato Gennaro Esposito.
La figura sarà responsabile...
Il Capo Partita è un cuoco esperto responsabile di una specifica partita della cucina, come antipasti, primi, secondi. Coordina il lavoro della sua brigata, garantendo la preparazione impeccabile dei piatti secondo gli standard dello chef...
Adecco Milano Tourism sta ricercando, per noto ristorante situato nel centro di Milano, una figura di
Capo Partita
La risorsa inserita sarà responsabile della gestione di una specifica sezione della cucina, lavorando sotto la supervisione...