dell'offerta gastronomica e nella sua presentazione, seguendo le linee guida indicate dallo Chef Esecutivo e rispettando le norme di sicurezza e igiene.
Le tue funzioni principali saranno:
• Svolgere in maniera qualificata le funzioni di controllo...
Préparer, cuisiner et présenter des plats dans votre spécialité.
• Gérer et former tout demi-chef ou commis travaillant avec vous.
• Aider le sous-chef et le chefde cuisine développer de nouveaux plats et menus.
• S'assurer que vous et votre...
dell'offerta gastronomica e nella sua presentazione, seguendo le linee guida indicate dallo Chef Esecutivo e rispettando le norme di sicurezza e igiene.
Le tue funzioni principali saranno :
• Svolgere in maniera qualificata le funzioni di controllo...
corps recherche son futurDemi-Chefdepartie !?Une dose généreuse de précision, une pincée de créativité et un zeste d’adrénaline : Voici les ingrédients qui font la différence entre deux assiettes.
Si cette recette vous parle, alors nous vous attendons...
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principales missions seront : Assurer la mise en place de votre poste de travail, tout en appliquant les normes HACCP. Travailler en duo avec votre chefdepartie sur les différents services. Participer aux préparations banquets et l’élaboration de nouvelles...
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tâches que lui donne son Chefde cuisine et le second.
• Savoir dresser tout plat lors du service.
• Savoir maintenir l'ordre et la propreté du poste toute heure de la journée.
• Maitrise des normes d’hygiène (HACCP)....
e alle nuove esigenze ricerchiamo Cuochi Capo Partita-Demi ChefdePartie, disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva 2025 con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualit , con attenzione ai dettagli e orientamento...
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