la cuisine.
• Maîtriser la gestion des achats, des stocks et des inventaires.
• Bonne capacité d’analyse et de gestion des coûts.
• Assister le chef quotidiennement.
• Maîtriser tous les postes dans la cuisine.
• Savoir maintenir l'ordre et la propreté du...
tâches que lui donne son Chefdecuisine et le second.
• Savoir dresser tout plat lors du service.
• Savoir maintenir l'ordre et la propreté du poste toute heure de la journée.
• Maitrise des normes d’hygiène (HACCP)....
lui donne son chefdecuisine et le second. • Savoir maintenir l'ordre et la propreté du poste toute heure de la journée. • Maitrise des normes d’hygiène (HACCP)...
corps recherche son futurDemi-Chefde partie !?Une dose généreuse de précision, une pincée de créativité et un zeste d’adrénaline : Voici les ingrédients qui font la différence entre deux assiettes. Si cette recette vous parle, alors nous vous attendons...
En vue de sa réouverture pour la saison d'été, le Chandolin Boutique Hotel, établissement 4 étoiles, situé au cœur de la station de Chandolin, Val d’Anniviers (Valais), recherche afin de compléter son équipe un/e : Chefde Rang 100% du 19 juin au 30...