Ristorante, menzionato nella guida Michelin, sito nel centro storico di Santa Teresa Gallura cerca per la stagione estiva 2025 ( Aprile-Ottobre) Chef di cucina responsabile e Maitre di sala responsabile per formare una valida e professionale brigata...
I candidati ideali devono possedere i seguenti requisiti:
• Comprovata esperienza nel ruolo di Chef de Partie o commis di cucina;
• Ottimo uso di vari metodi di cottura, ingredienti, attrezzature e processi;
• Capacità di multitasking e di lavorare in modo...
Ristorante, prossimo all'apertura, seleziona le seguenti figure: Commis di cucina
Garde- Manger
Chef de rang
Commis di sala
Sì ricercano collaboratori motivati e con fondamentale spirito di squadra.
Per quanto riguarda il personale di sala...
Cosa farai:
Supporterai lo Chef del Ristorante in tutte le attività di gestione della Cucina e della Brigata, ti occuperai degli ordini dei prodotti, della gestione del magazzino e delle attività inventariali.
Cosa offriamo:
Un contratto full-time...
sotto controllo entrate e uscite.
• Offerta enogastronomica: concorderai il menù con lo chef e stabilirai il prezzo delle singole portate.
• Gestione della cucina: ti occuperai, in sinergia con la proprietà, del'pprovvigionamento delle scorte...
e comunicazione efficace Cosa farai: Supporterai lo Chef del Ristorante in tutte le attività di gestione della Cucina e della Brigata, ti occuperai degli ordini dei prodotti, della gestione del magazzino e delle attività inventariali.
Cosa offriamo: Un contratto...
Unahotel Thotel, 4 stelle superior nel cuore di Cagliari, sta selezionando Chef de Partie, Demi Chef de Partie e Commis di Cucina per il reparto F&B.
La nostra proposta culinaria esalta i prodotti locali ed una cucina internazionale con serate...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco
• Runners - Waiters
• Demi Chef
• Chef de Partie
• Sous Chef / Head Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1)
• per le posizioni in sala...
Fare gioco di squadra e non dimenticarsi di sorridere! RESPONSABILITA':
• CAMERIERE:
• Presa delle ordinazioni con palmare, servizio dei piatti e preparazione delle bevande
• Comunicazione con la cucina
• Accoglienza al cliente CUOCO:
• Assemblaggio...
Ristorante Da Cesare, famiglia di ristoratori dal 1967 con la passione per la qualità e la cortesia, per la sua sede di Via Darwin 2 a Cagliari, per il reparto cucina con disponibilità immediata ricerca i seguenti professionisti:
Per il reparto...
sotto controllo entrate e uscite. Offerta enogastronomica: concorderai il menù con lo chef e stabilirai il prezzo delle singole portate. Gestione della cucina: ti occuperai, in sinergia con la propriet , dell’approvvigionamento delle scorte alimentari...
Offerta enogastronomica: concorderai il menù con lo chef e stabilirai il prezzo delle singole portate.
• Gestione della cucina: ti occuperai, in sinergia con la proprietà, dell'approvvigionamento delle scorte alimentari, della corretta conservazione...
per guidare le nostre brigate di cucina. Questo ruolo richiede un equilibrio tra competenza tecnica e capacit di leadership, agendo come braccio destro dello Chef e supervisionando tutti gli aspetti della cucina. Sei un maestro nell'orchestrare le operazioni...
ISCRIZIONI APERTE AL CORSO DI FORMAZIONE PRATICA DI CUCINA ORGANIZZATO A CAGLIARI - CORSO A PAGAMENTO (Richiedi Informazioni)
PROSSIMO CORSO IN PARTENZA: Dal 13 gennaio 2025.
SCHEDA TECNICA
• Durata: 28 ore, 7 lezioni.
• Docente: Cuoco/Chef...
Capo Partita
I candidati ideali devono possedere i seguenti requisiti:
• Comprovata esperienza nel ruolo di Chef de Partie o commis di cucina;
• Ottimo uso di vari metodi di cottura, ingredienti, attrezzature e processi;
• Capacità di multitasking...
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