Stiamo ricercando la figura Executive Chef per il nostro boutique hotel di 18 suites, dotata di Spa e del Ristorante Due Pini. Struttura unica nel suo tipo, con un identità ben definita. Clientela internazionale da almeno 20 paesi. Due stagionalità...
operativa della cucina
• Supervisione della preparazione e delle presentazione dei piatti
• Monitoraggio degli approvvigionamenti e gestione delle scorte
• Sostituzione dello chef in sua assenza
• Controllo del rispetto delle norme igienico-sanitarie...
Orienta S.p.A., Società Benefit, filiale di Bolzano, ricerca per azienda cliente della Val Gardena, operante nel settore Ho.Re.Ca., un/a CHEF DE RANG per la stagione estiva.
Mansioni principali:
• Accoglienza e assistenza ai clienti, garantendo...
rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP) e agli standard operativi Lefay Resorts.
Il/la Commis di Cucina risponde al Resident Chef.
Caratteristiche:
• Diploma professionale;
• Grande passione per il proprio lavoro;
• Forte motivazione...
Synergie Italia, filiale di Riva del Garda (TN), seleziona per rinomata struttura ricettiva dell'Alto Garda un/una
SOUS CHEF
La risorsa si occuperà delle seguenti attività:
• Assistenza allo chef nella gestione operativa della cucina...
Olympic Hotel S.a.s. gruppo di strutture 4 stelle situate a Pinzolo e' alla ricerca di un Cuoco ndash Chef Capopartita per la stagione estiva e invernale. Le nostre strutture si distinguono per lrsquoospitalita' di alto livello e unrsquoofferta...
Hai maturato un'esperienza, anche minima, in cucina o in un fast food?
Vuoi far parte di un team che ami la pizza quanto te?
Se la risposta è sì, sei la persona che stiamo cercando!
OPPORTUNITÀ
Per una strutturata realtà nel settore...
la supervisione del Resident Chef, si occupa anche della supervisione del lavoro del Commis di Cucina a lui assegnato.
Nell’esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP) e agli standard operativi Lefay Resorts...
e agli standard operativi Lefay Resorts. Il/la Commis di Cucina risponde al Resident Chef. CARATTERISTICHE: Diploma professionale, Grande passione per il proprio lavoro, Forte motivazione al lavoro in team, Spiccata sensibilit e attenzione al rispetto...
operativa della cucina
• Supervisione della preparazione e delle presentazione dei piatti
• Monitoraggio degli approvvigionamenti e gestione delle scorte
• Sostituzione dello chef in sua assenza
• Controllo del rispetto delle normeigienico-sanitarie...
Hai maturato un'esperienza, anche minima, in cucina o in un fast food? Vuoi far parte di un team che ami la pizza quanto te? Se la risposta è sì, sei la persona che stiamo cercando! OPPORTUNITÀ Per una strutturata realt nel settore...
receptionist; Lonato: 4 camerieri/e di sala, 1 chef di cucina, 2 commis di cucina; Lazise: 2 camerieri/e di sala, 4 camerieri/e ai piani, 2 cuochi capi partita; Limone: 3 camerieri/e di sala, 4 camerieri/e ai piani, 1 receptionist; Desenzano: 2 camerieri...
utilizzate, curando ogni dettaglio.
• Coordinare il lavoro dei membri della brigata di cucina, mantenendo un ambiente di collaborazione e rispetto.
• Contribuire con lo Chef alla promozione e all'innovazione dei piatti, delle tecniche culinarie...
e comunicazione.Ogni mattina l'Head Chef parteciperà al morning briefing con il management aziendale. Condurrà inoltre, con il team della cucina e della sala, il briefing e debrifing prima e dopo il servizio.Il ristorante dell'hotel offre servizio nei seguenti orari...