del cuoco food di matteo del cuoco-Pomigliano d'Arco
Si ricerca per nota rosticceria/ristorante a Pomigliano D'arco la figura di un Chef di Cucina.
Il candidato dovrà occuparsi delle preparazioni e il servizio dei piatti insieme allo Chef Patron del locale e i collaboratori.
Si ricerca persona seria...
Responsabilità
Quali saranno le responsabilità dello Chef?
Il Cuoco organizza le attività della cucina ed è responsabile della preparazione, predisposizione e presentazione delle pietanze. Nello specifico si occupa di:
• ideare i menù;
• definire...
CHEF DE PARTIE
Benvenuti nel mondo Luigia, dove la passione per la cucina italiana incontra l'energia vibrante della Svizzera! Siamo un gruppo di ristoranti italiani rinomati, con 11 location nelle principali città svizzere e un franchising...
Responsabilit Quali saranno le responsabilit dello Chef? Il Cuoco organizza le attivit della cucina ed è responsabile della preparazione, predisposizione e presentazione delle pietanze. Nello specifico si occupa di: definire la ricetta di ogni pietanza presente...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco/Help Cook
• Runners - Waiters
• Chef de rang
• Demi Chef
• Chef de Partie
• Sous Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1)
• disponibilit...
per guidare le nostre brigate di cucina. Questo ruolo richiede un equilibrio tra competenza tecnica e capacit di leadership, agendo come braccio destro dello Chef e supervisionando tutti gli aspetti della cucina. Sei un maestro nell'orchestrare le operazioni...
a Sorrento.
#HiltonItaliaCareerDay2025
Sorrento Palace seleziona personale per il 2025.
Sono ricercati i seguenti profili:
• commis cucina
• F&B supervisor
• maitre
• camerieri/e sala
• chef de rang
• bartender
• front office agent
• sales coordinator...
di lavorare a stretto contatto con lo Chef e i Capo partita, supportandoli nelle operazioni quotidiane di cucina. Questa posizione è ideale per chi desidera imparare e crescere nel settore culinario, offrendo un contributo fondamentale nella preparazione...
delle esigenze di una cucina professionale di alto livello. Dopo un primo periodo iniziale di formazione e di affiancamento con gli chef presenti in azienda, presso lo stabilimento di Bologna, dovrà promuovere e dimostrare le attrezzature prodotte dall'azienda...
di assistere lo chef nella preparazione dei piatti; sarà responsabile della brigata di cucina in assenza dello chef e supervisionerà la corretta applicazione degli standard qualitativi.
Requisiti necessari:
• Diploma/qualifica/corsi di specializzazione...
In accordo e sotto la supervisione dell’Executive Chef, la risorsa:
• è responsabile per l'esecuzione della propria partita
• sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti
• misura le dosi seguendo le procedure previste...
la preparazione dei piatti nella propria partita (antipasti/garde
• manger, primi, secondi)
• Gestire il personale di cucina della propria partita, assicurando l’efficienza del lavoro
• Collaborare con lo chef gestione dell’approvvigionamento della prorpia linea...
con lo chef più stellato al mondo “Monsieur Alain Ducasse”!
Il progetto è molto ambizioso e merita i migliori talenti da inserire nella brigata del ristorante gourmet di Napoli interno dell'’Hotel 5* lusso.
Siamo alla ricerca di uno CHEF DE PARTIEPASTICCERIA...
delle merci e allo stoccaggio
• è responsabile della qualità del proprio operato
• effettua la pulizia del proprio posto di lavoro
• evita gli sprechi di merci e partecipa agli inventari
Inside the restaurant:
• supports the chef de partie during...
e delle attrezzature Collaborazione con lo chef di cucina e il team di lavoro in modo da poter garantire un servizio tra cucina e pizzeria collaudato Cosa Cerchiamo in te: Una passione autentica per la cucina italiana e l'arte della pizza Esperienza pregressa...
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