Per ampliamento organico, ricerchiamo chef de rang da inserire nel nostro ristorante Rear, premiato con una stella Michelin, guidato dallo chef Salvatore Iazzetta e da uno staff giovane e poliedrico.
REQUISITI:
• Pregressa esperienza di almeno 1...
Siamo un ristorante in crescita situato nel cuore della citta' di NOLA e stiamo cercando un chef talentuoso e appassionato per unirsi al nostro team. Se hai una solida esperienza culinaria e una voglia di sperimentare questa e' l'opportunita...
Cerco chef per cucina healthy per preparazione e composizione piatti.
Part time sera.
Orari di lavoro lunedi domenica ore 19:00 23:30.
Ristorante Stay Healthy sito in Via Ruoppolo 67 Vomero.
Per info contattare il numero 3277670917...
della materia prima necessaria per realizzarli; Curare la guarnizione e verificare la mise en place delle portate in uscita dalla cucina; Elaborare piatti di sua competenza e, con lo Chef, creare nuove ricette da inserirle nel menù; Vigilare sul rispetto...
Jobgate Srl, società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali per le attività di Reclutamento e Selezione, ricerca per ristorante cliente situato a Napoli, n.1 Chef di cucina.
La risorsa si occuperà della realizzazione...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco
• Runners - Waiters
• Demi Chef
• Chef de Partie
• Sous Chef / Head Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1)
• per le posizioni in sala...
con il personale di cucina e di sala per garantire un servizio ottimale.
• Formare e supportare il personale di sala.
• Esperienza pregressa come Chef de Range in ristoranti di alta gamma.
• Ottima conoscenza della lingua inglese.
• Ottime capacità relazionali...
Obiettivi che possiamo perseguire solo grazie a una Squadra di talento!
Per la stagione 2025 (Marzo – Ottobre) ricerchiamo:
Capo Partita di Cucina che seguendo le linee guida dell’Executive Chef è responsabile di quanto segue:
Preparazione della linea...
personalizzate.
• Collaborare con il personale di cucina e di sala per garantire un servizio ottimale.
• Formare e supportare il personale di sala.
Requisiti
• Esperienza pregressa come Chef de Range in ristoranti di alta gamma.
• Ottima conoscenza della lingua...
di lavorare a stretto contatto con lo Chef e i Capo partita, supportandoli nelle operazioni quotidiane di cucina. Questa posizione è ideale per chi desidera imparare e crescere nel settore culinario, offrendo un contributo fondamentale nella preparazione...
Rang da inserire in pianta stabile per le colazioni, che avrà le seguenti mansioni:
• Assistere lo Chef de Rang con la preparazione di tutta la mise-en-place necessaria
• Eseguire in modo impeccabile il servizio di sala
• Supportare il bar...
Per ampliamento organico, ricerchiamo sommelier/assistant sommelier da inserire nel nostro ristorante Rear, premiato con una stella Michelin, guidato dallo chef Salvatore Iazzetta e da uno staff giovane e poliedrico.
REQUISITI:
• Pregressa...
la preparazione dei piatti nella propria partita (antipasti/garde
• manger, primi, secondi)
• Gestire il personale di cucina della propria partita, assicurando l’efficienza del lavoro
• Collaborare con lo chef gestione dell’approvvigionamento della prorpia linea...
dello chef, Preparerà gli ingredienti, pulirà le verdure, manterrà ordinati gli spazi di lavoro. Sarà costantemente affiancato dallo chef in un'esperienza che consentirà la sua crescita professionale.
• Conoscenza delle tecniche di cottura, capacità...
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