saranno principalmente: -Composizione menù insieme allo chef -Ruolo operativo.Si valutano anche Capi Partita.ContrattoContratto a tempo determinato come periodo conoscitivo con finalità di assunzione a lungo termine.Offerti vitto e alloggio: stanza singola a 5 minuti...
di:
• Supervisione della sala, pulizia e riordino della stessa,
• Supporto al personale di cucina,
• Ordinazioni e cassa.
Competenze richieste:
• Buona padronanza nell'uso del pc,
• Predisposizione al contatto col pubblico e al lavoro in team.
Ti richiediamo...
di formazione ad hoc - Esperienza comprovata di almeno 3 anni come Chef de Partie in ristoranti stellati' hotel 5* o ristoranti gourmet o Relais &, Chateaux (plus) - Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e delle metodologie di preparazione...
ospita un ricco orto che permette alla cucina di offrire ai suoi clienti prodotti freschi del territorio a Km 0. Sul giardino si affacciano le terrazze delle camere e delle suite, il gazebo delle prime colazioni, le sale del ristorante e la zona bar...
spiagge sabbiose della costa o nelle piscine all'aperto degli stabilimenti balneari proprio di fronte all'hotel' splendido edificio in stile liberty. Quindi dirigiti verso il ristorante stellato Michelin Lunasia' dove ti aspetta una deliziosa cucina...
ospita un ricco orto che permette alla cucina di offrire ai suoi clienti prodotti freschi del territorio a Km 0. Sul giardino si affacciano le terrazze delle camere e delle suite, il gazebo delle prime colazioni, le sale del ristorante e la zona bar...
di squadra;
• residenza in zone limitrofe al luogo di lavoro;
Si offre iniziale contratto di lavoro part-time, con prospettive di inserimento in azienda.
La struttura non offre alloggio
cuoco capo partita, chef de partie, commis di cucina, aiuto cuoco by...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco
• Runners - Waiters (aiuto camerieri)
• Demi Chef
• Chef de Partie
• Sous Chef / Head Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1...
ospita un ricco orto che permette alla cucina di offrire ai suoi clienti prodotti freschi del territorio a Km 0. Sul giardino si affacciano le terrazze delle camere e delle suite, il gazebo delle prime colazioni, le sale del ristorante e la zona bar...
delle aree pubbliche 11. Addetto al servizio di couverture 12. Addetto alle pulizie 13. Chef esecutivo 14. Sous-chef 15. Pasticcere 16. Addetto alla cucina I vantaggi includono: - Sistemazione gratuita in appartamenti dell'hotel - Pasti gratuiti durante...
e il servizio del vino durante i pasti. - Mantenere una conoscenza aggiornata delle tendenze vinicole' delle regioni vinicole e delle variet di uve. - Collaborare con lo Chef e il personale di cucina per garantire abbinamenti ottimali tra vini e cibo.
Qualifiche...
dell'organizzazione. Le tue missioni : Sei responsabile di affiancare lo chef di cucina nella preparazione, nell'ottimo svolgimento del servizio in collaborazione e in armonia con i tuoi colleghi, rispettando le norme di qualit culinarie.
Cosa offriamo: - Contratto...
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