Grand Hotel et de Milan - Member of The Leading Hotels of the World-Como
identità e professionalità.
Stiamo ricercando un/una Chef de partie e un/una Sous Chef da inserire nella Brigata di Cucina per Caruso Nuovo Bistrot & Ristorante Don Carlos, entrambi operanti con la collaborazione dello Chef Stellato Gennaro Esposito...
Tempi Moderni SpA, filiale di Varese, ricerca:
CHEF PER BISTROT
Requisiti:
• Maturata esperienza nel ruolo nella ristorazione cucina italiana
Preferibile:
• diploma alberghiero o corso professionale di cucina
• conoscenza delle procedure...
Adecco Milano Tourism sta ricercando, per noto ristorante situato nel centro di Milano, una figura di
Capo Partita
La risorsa inserita sarà responsabile della gestione di una specifica sezione della cucina, lavorando sotto la supervisione...
con l'effettiva esperienza. Orario di lavoro: part time, su turni. Responsabilit Di cosa ti occuperai? fornire supporto e assistenza allo chef, tagliare e preparare tutti gli ingredienti necessari per i piatti del menù, assicurarsi che cucina e aree...
commis e coordinamento reparto cucina), accogliere e soddisfare la clientela (assistere, consigliare e prendere le ordinazioni), organizzare servizi speciali, collaborare con lo chef per l'elaborazione del menù giornaliero/settimanale.
Vorremmo...
con l'effettiva esperienza. Orario di lavoro: part time, su turni. Responsabilit Di cosa ti occuperai? fornire supporto e assistenza allo chef, tagliare e preparare tutti gli ingredienti necessari per i piatti del menù, assicurarsi che cucina e aree...
talenti che diano un contributo personale e positivo al lavoro di squadra e, insieme a noi, custodiscano la tradizione tramandandola con spirito innovativo.
Il Ruolo
Nel ruolo di Demi Chef de partie parteciperai alle operazioni quotidiane del reparto...
dei menu
• Soddisfare gli incarichi quotidiani assegnati in cucina al fine di garantire gli standard qualitativi di reparto e la soddisfazione dell'Ospite
• Coordinare le attività quotidiane in collaborazione con l'Head Chef
• Supervisionare e coordinare...
CUOCO JUNIOR (Part-Time) - Unisciti alla nostra brigata!
Il Ristorante La Veranda di Moltrasio cerca un Cuoco Junior da inserire nel nostro team. Se ami la cucina, sei creativo ma rispetti la tradizione mediterranea, e cerchi un ambiente stimolante...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco
• Runners - Waiters
• Demi Chef
• Chef de Partie
• Sous Chef / Head Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1)
• per le posizioni in sala...
per guidare le nostre brigate di cucina. Questo ruolo richiede un equilibrio tra competenza tecnica e capacit di leadership, agendo come braccio destro dello Chef e supervisionando tutti gli aspetti della cucina. Sei un maestro nell'orchestrare le operazioni...
seguendo le indicazioni dello Chef
Coordinare gli aiuto cuochi a lui assegnati
Garantire la corretta applicazione e il rispetto delle normative vigenti in materia igienico sanitaria e sicurezza sul luogo di lavoro
Requisiti
Almeno due anni di esperienza...
l’eccellenza della nostra cucina, seguendo le indicazioni degli chef.
Caratteristiche personali: Cerchiamo una persona affidabile, motivata e con una forte passione per il mondo della cucina. Capacità di lavorare in team, attenzione ai dettagli e precisione...
di lavorare a stretto contatto con lo Chef e i Capo partita, supportandoli nelle operazioni quotidiane di cucina. Questa posizione è ideale per chi desidera imparare e crescere nel settore culinario, offrendo un contributo fondamentale nella preparazione...
la preparazione dei piatti nella propria partita (antipasti/garde
• manger, primi, secondi)
• Gestire il personale di cucina della propria partita, assicurando l’efficienza del lavoro
• Collaborare con lo chef gestione dell’approvvigionamento della prorpia linea...
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