Pizza Guys è un nuovo concept di Food & Beverage nato nel 2020. Siamo alla ricerca di:
HEAD CHEF (PRIMO CHEF) che sarà responsabile della cucina, pizzeria e pasticceria seguendo gli standard aziendali, norme igieniche alimentari HACCP, team leader...
per guidare le nostre brigate di cucina. Questo ruolo richiede un equilibrio tra competenza tecnica e capacit di leadership, agendo come braccio destro dello Chef e supervisionando tutti gli aspetti della cucina. Sei un maestro nell'orchestrare le operazioni...
Noi stiamo cercando:
• Chef de Partie (Capo-partita)
• Commissario di Cucina (Assistente Chef)
• Chef de Range
• Commis di Sala.
È obbligatorio:
• Disponibilit immediata
• Esperienza nella mansione ricercata.
• Disponibilit a lavorare su turni.
La ricerca è urgente...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco
• Runners - Waiters
• Demi Chef
• Chef de Partie
• Sous Chef / Head Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1)
• per le posizioni in sala...
Bindella una solida azienda svizzera che gestisce 46 Ristoranti nel Cantone Tedesco: Zurigo, Winterthur, Berna, Lucerna, Schaffhausen, sono alcune delle citt dove siamo presenti con la nostra cucina italiana. La famiglia Bindella si dedica...
di lavorare a stretto contatto con lo Chef e i Capo partita, supportandoli nelle operazioni quotidiane di cucina. Questa posizione è ideale per chi desidera imparare e crescere nel settore culinario, offrendo un contributo fondamentale nella preparazione...
la preparazione dei piatti nella propria partita (antipasti/garde
• manger, primi, secondi)
• Gestire il personale di cucina della propria partita, assicurando l’efficienza del lavoro
• Collaborare con lo chef gestione dell’approvvigionamento della prorpia linea...