Lo scopo del ruolo è duplice:
• Garantire una corretta lavorazione degli alimenti, coerenza nel gusto, presentazione e porzionatura dei piatti come richiesto dallo chef e sous chef
• Assicurare il rispetto delle norme igienico sanitarie...
Collaborare con lo Chef e il Sous Chef per sviluppare nuove proposte culinarie.
• Garantire l'organizzazione e la pulizia della propria area di lavoro, rispettando le norme HACCP.
• Coordinare e supervisionare il lavoro dei Commis di cucina.
• Monitorare...
e con una proposta di cucina di alto livello. Al centro del progetto una grande attenzione alle materie prime, scelte con cura e un servizio attento e preciso.
Le persone ideali dovranno avere almeno 2-3 di esperienza come Chef de Rang, preferibilmente in contesti...
Siamo alla ricerca di un Chef de Partie appassionato e motivato per unirsi al nostro team in un ristorante di alta cucina a Milano. Se sei un professionista dinamico, desideroso di mettersi in gioco e di apprendere in un ambiente stimolante...
Descrizione
Stiamo cercando un sous chef per il ristorante "Trattoria da Oscar", situato a Lonato del Garda (BS)
La persona ideale per il ruolo ha almeno 5 anni d'esperienza in cucina e una solida comprensione delle operazioni di una cucina...
Adecco Consultant Milano Tourism ricerca, per conto di Villa d'Este, prestigiosa struttura alberghiera di lusso sul Lago di Como, un Commis di Cucina. Il 22 novembre si terra una giornata dedicata alla selezione di collaboratori per la stagione...
Descrizione
Stiamo cercando un sous chef per il ristorante "Trattoria da Oscar", situato a Lonato del Garda (BS)
La persona ideale per il ruolo ha almeno 5 anni d'esperienza in cucina e una solida comprensione delle operazioni di una cucina...
Da ottobre 2024 abbiamo deciso di concentrare le nostre forze solo sulla cucina, togliendo le poche pizze che avevamo nel menu.
Un nuovo progetto di grande stimolo e nel quale crediamo molto.
Stiamo cercando una figura che dia pieno supporto...
CHEF DE RANG CON ESPERIENZA PER RISTORANTE FORMALE DI NUOVA APERTURA Luogo di lavoro: MilanoDescrizioneUn ristorante formale di nuova apertura a Milano del circuito Restworld, e' alla ricerca di figure di Chef de Rang da inserire all'interno...
espressione dell’identità Langosteria e i grandi classici che accompagnano gli ospiti dall’aperitivo al dopo cena.
Il Gruppo ad oggi conta 7 ristoranti: Langosteria, Langosteria Bistrot, Langosteria Café e Langosteria Cucina a Milano, Langosteria Paraggi...
Chef de Rang con esperienza per ristorante formale di nuova apertura Luogo di lavoro: MilanoDescrizioneUn ristorante formale di nuova apertura a Milano del circuito Restworld, è alla ricerca di figure di Chef de Rang da inserire all'interno...
DescrizioneStiamo cercando un responsabile cucina per il ristorante pizzeria "Il Dollaro", situato a Capriano di Briosco.La persona ideale per il ruolo ha almeno 2-3 anni di esperienza come sous chef o chef, è ha buone competenze inerenti:leadership...
CHEF DE RANG CON ESPERIENZA PER RISTORANTE FORMALE DI NUOVA APERTURA - Milano Luogo di lavoro: MilanoDescrizioneUn ristorante formale di nuova apertura a Milano del circuito Restworld, e' alla ricerca di figure di Chef de Rang da inserire...
ALI Spa, società di ricercaandselezione del personale, sta selezionando n.1 CUOCO - CAPO PARTITA per punto di ristorazione di lusso all'interno di rinomata e prestigiosa realtà museale - con sede a Milano.
La risorsa sarà inserita come Chef de...
e con una proposta di cucina di alto livello. Al centro del progetto una grande attenzione alle materie prime, scelte con cura e un servizio attento e preciso.Le persone ideali dovranno avere almeno 2-3 di esperienza come Chef de Rang, preferibilmente in contesti...
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