Hai maturato un'esperienza, anche minima, come Addetto/a Cucina?
Sei interessato ad acquisire maggiori competenze in questa mansione?
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OPPORTUNITA'
Per una strutturata realtà nel settore...
delle norme igienico sanitarie HACCP, dovrà eseguire le preparazioni indicate dallo Chef di cucina e assistere il capo partita nelle delicate fasi di preparazione e cottura. Dovrà occuparsi dell’ordine e della pulizia quotidiana della propria partita...
per guidare le nostre brigate di cucina. Questo ruolo richiede un equilibrio tra competenza tecnica e capacit di leadership, agendo come braccio destro dello Chef e supervisionando tutti gli aspetti della cucina. Sei un maestro nell'orchestrare le operazioni...
della pressione.
Responsabilità
La risorsa, nel rispetto delle norme igienico sanitarie HACCP, dovrà eseguire le preparazioni indicate dallo Chef di cucina e assistere il capo partita nelle delicate fasi di preparazione e cottura.
Dovrà occuparsi dell’ordine...
in cucina e in sala:
• Aiuto Cuoco
• Runners - Waiters
• Demi Chef
• Chef de Partie
• Sous Chef / Head Chef REQUISITI:
• almeno 1 anno di esperienza nella posizione richiesta
• buon livello di inglese (idealmente almeno un B1)
• per le posizioni in sala...
Per prestigioso resort 5* stiamo selezionando COMMIS DI CUCINA da inserire presso la cucina dei ristoranti.
La figura ideale ha già maturato esperienza nella mansione e di occuperà di attività a supporto dello chef, pulizia e riordino...
In qualità di Sous Chef, ti impegnerai a fornire ai nostri ospiti un servizio, una qualità e un valore eccezionali. Aiuterai con la formazione, l'assegnazione dei compiti e la supervisione del personale di cucina durante la preparazione, la cottura...
di lavorare a stretto contatto con lo Chef e i Capo partita, supportandoli nelle operazioni quotidiane di cucina. Questa posizione è ideale per chi desidera imparare e crescere nel settore culinario, offrendo un contributo fondamentale nella preparazione...
siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di Cuoco/a Esperto/a. La risorsa, a diretto riporto dell'Executive Chef, lo supporta nello svolgimento delle sue mansioni e lo sostituisce in caso di assenza.
Le sue principali responsabilità...
la preparazione dei piatti nella propria partita (antipasti/garde
• manger, primi, secondi)
• Gestire il personale di cucina della propria partita, assicurando l’efficienza del lavoro
• Collaborare con lo chef gestione dell’approvvigionamento della prorpia linea...
Per la stagione estiva 2025 stiamo selezionando:
• HOSTESS
• BARMAN
• COMMIS DI BAR/SALA
• CHEF DE RANG
• MAITRE
• COMMIS CUCINA
• CAPO PARTITA/ PASTRY
• SOUS CHEF...
per guidare le nostre brigate di cucina. Questo ruolo richiede un equilibrio tra competenza tecnica e capacit di leadership, agendo come braccio destro dello Chef e supervisionando tutti gli aspetti della cucina. Sei un maestro nell'orchestrare le operazioni...
In qualità di Chef de Partie Breakfast, sarai responsabile del servizio breakfast e dell’ideazione e preparazione dei VIP treatment. Dovrai garantire i più alti standard e una qualità costante nelle preparazioni giornaliere e tenerti aggiornato...
Il Berghoferin Fine Hotel &, Hideaway * in Alto Adige è attualmente alla ricerca di un/a sous chef. In qualit di sous chef avr l'opportunit di far parte di una brigata qualificata, ambiziosa e performante, composta da cinque a sei membri...
Quale sarà la tua missione?
In qualità di Chef de Rang, e riportando al Maitre, sarai responsabile di fornire un servizio eccellente per garantire un’esperienza memorabile per gli ospiti.
Cosa dovrai fare?
• Curare la mise en place dei tavoli...
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