Capo partita
Ristorante “Dai Pennisi”, storico e rinomato, situato nel cuore del centro storico del paesino di Linguaglossa, alle pendici dell’Etna sta al momento ricercando un Capo Partita.
Mansioni principali
Preparazione e gestione autonoma...
FIRRIATO HOSPITALITY per il ristorante La Riserva Bistrot presso il wine Resort CAVANERA ETNEA ricerca per la stagione estiva 2025, da aprile a settembre un/a Cuoco capo partita.
Il Cuoco capo partita collabora attivamente con l’Executive Chef...
Piz Boé Alpine Lounge a Corvara in Badia cerca per la stagione estiva 2025 un capo partita per il Bistrot. Gestione del pass quando necessario Gestione delle partite di cucina se necessario Organizzazione degli ordini Supervisione dei laboratori...
delle uova; dalla pulizia dei legumi alla preparazione delle salse.
Le funzioni principali del Commis includono: Supporta il capo partita durante le fasi di preparazione degli alimenti
Realizzi i piatti seguendo le indicazioni dello Chef e seguendo...
DELIZIOSA è alla ricerca, per il proprio ristorante, di un capo partita
I requisiti richiesti sono:
• Ottime conoscenze delle regole HACCP (richiesta attestazione)
• Esperienza comprovata
• Disponibilità di lavoro per turni, 6/7 giorni a settimana...
L'attività di coordinamento e supervisione svolta dal cuoco capo partita, insieme alle sue conoscenze tecniche specifiche nel preparare e cuocere il cibo, sono fondamentali per la sincronizzazione e per l'efficienza del lavoro in cucina.
Deve saper comunicare...
di lavorare a stretto contatto con lo Chef e i Capo partita, supportandoli nelle operazioni quotidiane di cucina. Questa posizione è ideale per chi desidera imparare e crescere nel settore culinario, offrendo un contributo fondamentale nella preparazione...
della pasticceria
Supportare nella produzione di lievitati
Controllare gli approvvigionamenti delle materie prime
Eseguire quanto richiesto dal capo partita e dallo chef
Mantenere pulite ed ordinate le aree di lavoro, gli attrezzi e le attrezzature utilizzate...
Ciao belli !
Siamo alla ricerca di talenti appassionati di cucina italiana che desiderano entrare a far parte della nostra magnifica squadra Stiamo cercando :
• capo partita
• commis di cucina e di pizzeria
• responsabile di sala
• cameriere...
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