Allestimento del banco in area vendita secondo le indicazioni aziendali
• Mondatura, taglio e confezionamento di carne di bovino, vitello, suino, ovino e carni avicunicole
• Controllo delle anomalie qualitative e quantitative
• Supporto alla clientela Requisiti...
per il reparto di produzione di Macelleria di una catena di supermercati. La risorsa sarà affiancata e formata per svolgere le seguenti attività:
1. lavorazione, taglio, porzionatura e confezionamento della carne (bovino, suino, ovino) utilizzando gli appositi...
Allestimento del banco in area vendita secondo le indicazioni aziendali
• Mondatura, taglio e confezionamento di carne di bovino, vitello, suino, ovino e carni avicunicole
• Controllo delle anomalie qualitative e quantitative
• Supporto alla clientela Requisiti...
per il reparto di produzione di Macelleria di una catena di supermercati. La risorsa sarà affiancata e formata per svolgere le seguenti attività:
• lavorazione, taglio, porzionatura e confezionamento della carne (bovino, suino, ovino) utilizzando gli appositi...
Procedure di sanificazione di reparto e attrezzature di lavoro;
• Allestimento del banco in area vendita secondo le indicazioni aziendali;
• Mondatura, taglio e confezionamento di carne di bovino, vitello, suino, ovino e carni avicunicole;
• Controllo...
per il reparto di produzione di Macelleria di una catena di supermercati. La risorsa sara affiancata e formata per svolgere le seguenti attivita: - lavorazione, taglio, porzionatura e confezionamento della carne (bovino, suino, ovino) utilizzando gli appositi...
Lavorazione delle carni bovine, suine, avicole e di altro tipo.
• Manualità con coltelli da macellaio per sezionare e disossare le carni.
• Preparazione di prodotti pronti e cuoci come hamburger, polpette, spiedini e arrosti.
• Macinatura delle carni...
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• Mondatura, taglio e confezionamento di carne di bovino, vitello, suino, ovino e carni avicunicole
• Controllo delle anomalie qualitative e quantitative
• Supporto alla clientela
Requisiti...
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