OGGI LAVORO SPA, Filiale di Parma, ricerca per Supermercato della Grande Distribuzione Organizzata una figura di ADDETTO/A SALUMERIA.
La risorsa si occuperà della gestione del bancosalumi, svolgendo mansione di porzionatura prodotti gastronomici...
gastronomia e salumeria, porzionatura, confezionamento e prezzatura dei prodotti, vendita diretta al cliente di prodotti quali affettati, formaggi e preparati alimentari, pulizia e cura del banco secondo la normativa igienico-sanitaria vigente.
Competenze...
OGGI LAVORO SPA, Filiale di Parma, ricerca per Supermercato della Grande Distribuzione Organizzata una figura di ADDETTO/A SALUMERIA.
La risorsa si occuperà della gestione del bancosalumi, svolgendo mansione di porzionatura prodotti gastronomici...
al banco;
• operazioni necessarie alla preparazione dei prodotti da banco (formaggi, salumi, etc..) nel rispetto delle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto;
• pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro;
• corretta esposizione...
dei prodotti da banco (formaggi, salumi, etc...) osservando le procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto
• Utilizzo autonomo di affettatrici e coltelli
• Pulizia del banco e delle attrezzature da lavoro
• Garanzia della corretta esposizione...
OGGI LAVORO SPA, Filiale di Parma, ricerca per Supermercato della Grande Distribuzione Organizzata una figura di ADDETTO/A SALUMERIA. La risorsa si occuperà della gestione del bancosalumi, svolgendo mansione di porzionatura prodotti gastronomici...
nell’utilizzo di affettatrici e coltelli per l’affettatura di salumi, prosciutti e formaggi, - buona conoscenza dei prodotti di pasticceria e rosticceria, delle relative cotture e preparazioni, dei tagli dei tipi di pesce e carne, - forte orientamento al cliente...
dei prodotti da banco (formaggi, salumi, etc...) osservando le procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto Utilizzo autonomo di affettatrici e coltelli Pulizia del banco e delle attrezzature da lavoro Garanzia della corretta esposizione...
di Rosticceria (tranci di pizza, rustici ecc)
• Taglio di salumi e formaggi
• Farcitura di panini, focacce ecc
• Esposizione dei prodotti alimentari nelle vetrine del banco gastronomia
• Accoglienza della clientela e servizio al Banco
• Pesatura, confezionamento...
dei prodotti da banco (formaggi, salumi, etc...) osservando le procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto
• Utilizzo autonomo di affettatrici e coltelli
• Pulizia del banco e delle attrezzature da lavoro
• Garanzia della corretta esposizione...
Addetto al banco gastronomia:
• Preparare e cuocere prodotti gastronomici da banco (pizze, rustici, calzoni ecc)
• Tagliare e affettare salumi e formaggi
• Farcire panini e focacce su richiesta dei clienti
• Esporre i prodotti alimentari nel banco...
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