durante le riunioni mensili.
• Gestione operativa dello store: il candidato dovrà essere coinvolto attivamente nell'attività quotidiana del negozio, presiedendo alle diverse funzioni operative (bar, bancopasticceria, sala) e rappresentando il punto...
caseari, vendita al minuto di salumi e prodotti di gastronomia, rifornimento dei banchi frigo;
• Banco pane e pasticceria: finalizzazione della cottura dei panificati e supporto a panettieri e pasticceri in alcune delle fasi di preparazione dei prodotti...
durante le riunioni mensili.
• Gestione operativa dello store: il candidato dovrà essere coinvolto attivamente nell'attività quotidiana del negozio, presiedendo alle diverse funzioni operative (bar, bancopasticceria, sala) e rappresentando il punto...
le attivit del banco Panetteria e Pasticceria.
Nello specifico si occuper di:
• allestimento del banco Panetteria e pasticceria e prezzatura dei prodotti,
• vendita diretta ed assistenza al cliente,
• preparazione di impasti, farciture e cottura di prodotti...
durante le riunioni mensili. - Gestione operativa dello store: il candidato dovr essere coinvolto attivamente nell'attivit quotidiana del negozio, presiedendo alle diverse funzioni operative (bar, bancopasticceria, sala) e rappresentando il punto...
dei panificati e dei prodotti da forno (pane, focacce, pizze, ecc.), rifornimento dei banchi espositivi e vendita assistita al banco;
• Pasticcere: preparazione degli impasti e delle basi, produzione e decorazione di prodotti di pasticceria (dolci, torte...
di pagamento, all’assistenza alla clientela.
L’addetto ai REPARTI FRESCHI (MURALE, ORTOFRUTTA, BANCO SALUMI E FORMAGGI, MACELLERIA, PESCHERIA, CUCINA, PANETTERIA, PASTICCERIA) si dedica prevalentemente alle lavorazioni e al confezionamento dei prodotti...
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