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gestione logistica del bar, cucina, caffetteria, prima colazione, pranzo ed aperitivi supportata da attività di stoccaggio ed esposizione, nella sala vendita, dei prodotti in assortimento, secondo layout, per scaffali, banchi e banchi frigo;
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• impastare, far lievitare, formare e cuocere pani semplici, di qualità, ripieni e farciti
• preparare le basi, assemblare e decorare paste fresche da banco e dolci...
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