e del confezionamento della carne e del banco servito.
REQUISITI
• Preferibile esperienza pregressa, anche breve, nel ruolo preferibilmente presso salumerie, macellerie, caseifici, prosciuttifici o nell'ambito della ristorazione, si valutano anche profili junior...
a seconda del banco di riferimento: pulizia e sfilettatura di pesce, molluschi e dei prodotti di Pescheria, disosso, taglio e lavorazione di tutti i tipi e tagli di carne per il banco Macelleria, porzionatura e confezionamento dei prodotti di Gastronomia...
Ti piacerebbe entrare a far parte di un’azienda dinamica nel settore della Grande Distribuzione? Synergie Italia è alla ricerca di un/una
ADDETTO/A AL BANCO MACELLERIA
Il candidato si occuperà del taglio e del confezionamento della carne...
inclusi weekend e festivi.
• Precisione, affidabilità e orientamento alla qualità del servizio.
Mansioni:
• Accoglienza dei clienti e supporto nella scelta dei prodotti.
• Preparazione e gestione dei banchi serviti (salumi, formaggi, gastronomia, carne...
Description: Mansioni - Il bancocarne è il nostro biglietto da visita e rappresenta un importante punto di contatto per la nostra clientela' cui fornisci consulenza e servizio: con passione. - Tagliati e conditi sul momento: prepari a regola d'arte...
alimentari e di igiene, in particolare: -Gestire l'intero processo di preparazione delle carni: taglio, confezionamento e rifornimento del banco macelleria. - Abbattimento, dissanguamento, disossamento fino alla sezione dei particolari tagli di carne...
disossatura, sfesatura ecc)
• Porzionare e pesare i tagli di carne per il confezionamento e la vendita
• Esporre i prodotti di macelleria allestendo ordinatamente il banco carni
• Gestire la vendita al dettaglio e assistere i clienti nella scelta dei prodotti...
di Pescheria, disosso, taglio e lavorazione di tutti i tipi e tagli di carne per il banco Macelleria, porzionatura e confezionamento dei prodotti di Gastronomia, preparazione e cottura dei prodotti di Pasticceria, Rosticceria e Panetteria, supporto ai clienti...
STAFF S.p.A. filiale di Reggio nellEmilia seleziona per importante realtà della GDO: ADDETTO/A ALLA MACELLERIA La risorsa si occuperà della macellazione di animali e della preparazione della carne in tagli per la vendita nel rispetto...
e porzionatura dei tagli di carne per il confezionamento e la vendita
• Esposizione dei prodotti nel banco macelleria
• Vendita al dettaglio e assistenza alla clientela
• Mantenimento degli standard igienici secondo le normative HACCP
• Conoscenza delle norme...
alimentari e di igiene, in particolare: -Gestire l'intero processo di preparazione delle carni: taglio, confezionamento e rifornimento del banco macelleria. - Abbattimento, dissanguamento, disossamento fino alla sezione dei particolari tagli di carne...
in tutte le sue molteplici sfaccettature (esposizione dei prodotti, controllo prezzi ed etichette, pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro);
• controllo delle merci in arrivo;
• confezionamento, pesatura e prezzatura delle confezioni dei prodotti...
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