Responsabilità
Il Macellaio Banconista avrà la responsabilità della cura e della gestione di tutte le attività del banco Macelleria. Nello specifico si occuperà di:
• allestimento del banco vendita e del reparto frigo, e prezzatura dei prodotti;
• vendita...
Lavorazione, preparazione e disosso delle carni a partire dalle mezzene
• Taglio, confezionamento e allestimento del banco macelleria
• Gestione della vendita diretta e consulenza ai clienti su tagli e preparazioni della carne
• Mantenimento degli standard...
al cliente, disosso, taglio e lavorazione di tutti i tipi e tagli di carne con l’utilizzo di affettatrice, bilance, coltelli, utensili di macellazione e lavorazione della carne, preparazione impasti e pronto cuoci, pulizia e cura del banco.
Competenze...
alle richieste. Sarai inoltre incaricato/a di preparare i tagli di carne, pesarli e confezionarli per la vendita e garantire la corretta esposizione dei prodotti, curando l 'organizzazione del banco macelleria.
COSA OFFRIAMO: contratto in somministrazione di 3...
Lavorazione, preparazione e disosso delle carni a partire dalle mezzene
• Taglio, confezionamento e allestimento del banco macelleria
• Gestione della vendita diretta e consulenza ai clienti su tagli e preparazioni della carne
• Mantenimento degli standard...
gestendo gli ordini e rispondendo alle richieste. Sarai inoltre incaricato/a di preparare i tagli di carne, pesarli e confezionarli per la vendita e garantire la corretta esposizione dei prodotti, curando l 'organizzazione del banco macelleria.
COSA...
Gestione del banco macelleria, garantendo ordine e pulizia.
• Confezionamento dei prodotti con etichette informative.
• Esposizione dei prodotti nel banco frigo e display.
• Assistenza ai clienti nella scelta dei tagli di carne e nella preparazione...
conoscenza dei tagli anatomici e padronanza nel taglio di carne. Si avrà modo di vedere ordini, scarti, resi e altre attività di gestione del reparto.
La risorsa, nello specifico si occuperà inoltre di:
• Rifornimento banchi;
• Ricevimento...
alle richieste. Sarai inoltre incaricato/a di preparare i tagli di carne, pesarli e confezionarli per la vendita e garantire la corretta esposizione dei prodotti, curando l 'organizzazione del banco macelleria.
COSA OFFRIAMO: contratto in somministrazione di 3...
preparerai e confezionerai la carne secondo le richieste dei clienti, garantendo la massima freschezza e qualità.
• Allestirai e manterrà il banco macelleria ordinato e pulito, rifornendolo costantemente per assicurare una presentazione accattivante...
alle richieste. Sarai inoltre incaricato/a di preparare i tagli di carne, pesarli e confezionarli per la vendita e garantire la corretta esposizione dei prodotti, curando l 'organizzazione del banco macelleria.
COSA OFFRIAMO: contratto in somministrazione di 3...
delle carni attenendosi alle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto;
• Confezionamento e predisposizione della merce al banco garantendo la catena del freddo e la corretta tenuta del layout merceologico;
• Pulizia e sanificazione...
e rispondendo alle richieste. Sarai inoltre incaricato/a di preparare i tagli di carne, pesarli e confezionarli per la vendita e garantire la corretta esposizione dei prodotti, curando l 'organizzazione del banco macelleria.
COSA OFFRIAMO: contratto...
preparerai e confezionerai la carne secondo le richieste dei clienti, garantendo la massima freschezza e qualità.
• Allestirai e manterrà il banco macelleria ordinato e pulito, rifornendolo costantemente per assicurare una presentazione accattivante...
un MACELLAIO/A
E richiesta una solida esperienza nel reparto, conoscenza dei tagli anatomici e padronanza nel taglio di carne. Si avrà modo di vedere ordini, scarti, resi e altre attività di gestione del reparto.
La risorsa, nello specifico si occuperà...
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