collocato all'interno di supermercati.
Nel dettaglio il macellaio si occuperà di:
• Preparare i tagli primari e secondari delle varie tipologie di carne per il banco macelleria
• Accogliere e gestire le richieste dei clienti e fornire eventuali consigli...
e gestione del banco macelleria, garantendo un'esposizione ordinata e invitante dei prodotti.
• Consulenza e assistenza alla clientela nella scelta dei tagli di carne, fornendo informazioni su caratteristiche e metodi di cottura.
• Monitoraggio delle scorte...
delle carni attenendosi alle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto;
• Confezionamento e predisposizione della merce al banco garantendo la catena del freddo e la corretta tenuta del layout merceologico;
• Pulizia e sanificazione...
Allestimento del banco in area vendita secondo le indicazioni aziendali
• Mondatura, taglio e confezionamento di carne di bovino, vitello, suino, ovino e carni avicunicole
• Controllo delle anomalie qualitative e quantitative
• Supporto alla clientela
Requisiti...
per un'importante azienda cliente operante nel settore della GDO, Grande distribuzione organizzata, un Macellaio Responsabilit Il macellaio che stiamo selezionando si occuper delle seguenti attivit : Tagliare, disossare e preparare diversi tipi di carne seguendo...
e attrezzature di lavoro
• Allestimento del banco in area vendita secondo le indicazioni aziendali
• Mondatura, taglio e confezionamento di carne di bovino, vitello, suino, ovino e carni avicunicole
• Controllo delle anomalie qualitative e quantitative...
di affettatrice, bilance, coltelli, utensili di macellazione e lavorazione della carne, confezionamento salumi e preparazione impasti e pronto cuoci, vendita diretta ed assistenza al cliente, pulizia e cura del banco secondo le normative igienico - sanitarie...
e attrezzature di lavoro Allestimento del banco in area vendita secondo le indicazioni aziendali Mondatura, taglio e confezionamento di carne di bovino, vitello, suino, ovino e carni avicunicole Controllo delle anomalie qualitative e quantitative Supporto...
e gestione del banco macelleria, garantendo unesposizione ordinata e invitante dei prodotti. Consulenza e assistenza alla clientela nella scelta dei tagli di carne, fornendo informazioni su caratteristiche e metodi di cottura.
Monitoraggio delle scorte...
e gestione del banco macelleria, garantendo unesposizione ordinata e invitante dei prodotti. Consulenza e assistenza alla clientela nella scelta dei tagli di carne, fornendo informazioni su caratteristiche e metodi di cottura.
Monitoraggio delle scorte...
In Job spa Filiale di Palazzolo sull'Oglio (BS)-Alessandria
del banco macelleria, garantendo un'esposizione ordinata e invitante dei prodotti.
• Consulenza e assistenza alla clientela nella scelta dei tagli di carne, fornendo informazioni su caratteristiche e metodi di cottura.
• Monitoraggio delle scorte e gestione...