Allestimento del banco in area vendita secondo le indicazioni aziendali
• Mondatura, taglio e confezionamento di carne di bovino, vitello, suino, ovino e carni avicunicole
• Controllo delle anomalie qualitative e quantitative
• Supporto alla clientela
Requisiti...
di affettatrice, bilance, coltelli, utensili di macellazione e lavorazione della carne, confezionamento salumi e preparazione impasti e pronto cuoci, vendita diretta ed assistenza al cliente, pulizia e cura del banco secondo le normative igienico - sanitarie...
Responsabilità
Il Macellaio Banconista avrà la responsabilità della cura e della gestione di tutte le attività del banco Macelleria. Nello specifico si occuperà di:
• allestimento del banco vendita e del reparto frigo, e prezzatura dei prodotti;
• vendita...
il confezionamento, la vendita o per successive lavorazioni Preparare prodotti a base di carne Esporre i tagli nel banco ed occuparsi della vendita al dettaglio Curare la pulizia e il mantenimento degli standard igienici secondo le norme HACCP Il candidato ideale...
conoscenza dei tagli anatomici e padronanza nel taglio di carne. Si avrà modo di vedere ordini, scarti, resi e altre attività di gestione del reparto.
La risorsa, nello specifico si occuperà inoltre di:
• Rifornimento banchi;
• Ricevimento...
per un'importante azienda cliente operante nel settore della GDO, Grande distribuzione organizzata, un Macellaio Responsabilit Il macellaio che stiamo selezionando si occuper delle seguenti attivit : Tagliare, disossare e preparare diversi tipi di carne seguendo...
per la pesatura, il confezionamento, la vendita o per successive lavorazioni
• Preparare prodotti a base di carne
• Esporre i tagli nel banco ed occuparsi della vendita al dettaglio
• Curare la pulizia e il mantenimento degli standard igienici secondo le norme...
per un'importante azienda cliente operante nel settore della GDO, Grande distribuzione organizzata, un Macellaio Responsabilit Il macellaio che stiamo selezionando si occuper delle seguenti attivit : Tagliare, disossare e preparare diversi tipi di carne seguendo...
preparerai e confezionerai la carne secondo le richieste dei clienti, garantendo la massima freschezza e qualità.
• Allestirai e manterrà il banco macelleria ordinato e pulito, rifornendolo costantemente per assicurare una presentazione accattivante...
un MACELLAIO/A
E richiesta una solida esperienza nel reparto, conoscenza dei tagli anatomici e padronanza nel taglio di carne. Si avrà modo di vedere ordini, scarti, resi e altre attività di gestione del reparto.
La risorsa, nello specifico si occuperà...
preparerai e confezionerai la carne secondo le richieste dei clienti, garantendo la massima freschezza e qualità.
• Allestirai e manterrà il banco macelleria ordinato e pulito, rifornendolo costantemente per assicurare una presentazione accattivante...
Per un nostro punto vendita di Alessandria cerchiamo nuove risorse da inserire nel reparto Macelleria per attività legate alla lavorazione di carni rosse e bianche, che curi la qualità dei tagli e l'allestimento dei banchi a servizio, nel rispetto...
Allestimento del banco in area vendita secondo le indicazioni aziendali
• Mondatura, taglio e confezionamento di carne di bovino, vitello, suino, ovino e carni avicunicole
• Controllo delle anomalie qualitative e quantitative
• Supporto alla clientela Requisiti...
al cliente, disosso, taglio e lavorazione di tutti i tipi e tagli di carne con l’utilizzo di affettatrice, bilance, coltelli, utensili di macellazione e lavorazione della carne, preparazione impasti e pronto cuoci, pulizia e cura del banco.
Competenze...
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