all'interno di supermercati.
Nel dettaglio il macellaio si occuperà di:
• Preparare i tagli primari e secondari delle varie tipologie di carne per il banco macelleria
• Accogliere e gestire le richieste dei clienti e fornire eventuali consigli...
Responsabilità
Il Macellaio Banconista avrà la responsabilità della cura e della gestione di tutte le attività del banco Macelleria. Nello specifico si occuperà di:
• allestimento del banco vendita e del reparto frigo, e prezzatura dei prodotti;
• vendita...
all'interno di supermercati.
Nel dettaglio il macellaio si occuperà di:
• Preparare i tagli primari e secondari delle varie tipologie di carne per il banco macelleria
• Accogliere e gestire le richieste dei clienti e fornire eventuali consigli...
gli ordini e rispondendo alle richieste. Sarai inoltre incaricato/a di preparare i tagli di carne, pesarli e confezionarli per la vendita e garantire la corretta esposizione dei prodotti, curando l 'organizzazione del banco macelleria
REQUISITI
La risorsa...
al cliente, disosso, taglio e lavorazione di tutti i tipi e tagli di carne con l’utilizzo di affettatrice, bilance, coltelli, utensili di macellazione e lavorazione della carne, preparazione impasti e pronto cuoci, pulizia e cura del banco.
Competenze...
al banco macelleria, collocato allinterno di supermercati. Nel dettaglio il macellaio si occuperà di: Preparare i tagli primari e secondari delle varie tipologie di carne per il banco macelleria Accogliere e gestire le richieste dei clienti e fornire...
al cliente, disosso, taglio e lavorazione di tutti i tipi e tagli di carne con l’utilizzo di affettatrice, bilance, coltelli, utensili di macellazione e lavorazione della carne, preparazione impasti e pronto cuoci, pulizia e cura del banco.
Competenze...
Gestione del banco macelleria, garantendo ordine e pulizia.
• Confezionamento dei prodotti con etichette informative.
• Esposizione dei prodotti nel banco frigo e display.
• Assistenza ai clienti nella scelta dei tagli di carne e nella preparazione...
conoscenza dei tagli anatomici e padronanza nel taglio di carne. Si avrà modo di vedere ordini, scarti, resi e altre attività di gestione del reparto.
La risorsa, nello specifico si occuperà inoltre di:
• Rifornimento banchi;
• Ricevimento...
e messa in vendita dei prodotti in reparto; - verifica conformità, scadenze e i tempi di vita delle merci esposte, provvedendo alla loro corretta rotazione e riordino; - uso corretto, pulizia e ordine delle attrezzature, dei banchi e del reparto...
come Macellaio/addetto al banco.
La risorsa, partendo dalla mezzena avrà la responsabilità di:
• Preparare i vari tagli;
• Disossare;
• Eseguire le diverse preparazioni richieste.
• Orario di lavoro: h 7,30-12,30 15,30 19,30, 6 giorni su 7, con riposo...
Confezionamento e predisposizione della merce al banco garantendo la catena del freddo e il corretto layout merceologico Pulizia e sanificazione delle attrezzature Requisiti Pregressa esperienza nel ruolo allinterno di supermercati o aziende alimentari...
e professionale. Le responsabilità includono il taglio e la preparazione della carne seguendo gli standard qualitativi dell'azienda, l'etichettatura dei prodotti, la gestione dell'inventario e il mantenimento della pulizia del banco macelleria.
Requisiti...
alle richieste. Sarai inoltre incaricato/a di preparare i tagli di carne, pesarli e confezionarli per la vendita e garantire la corretta esposizione dei prodotti, curando l 'organizzazione del banco macelleria
La risorsa ideale si presenta con i seguenti...
un MACELLAIO/A
E richiesta una solida esperienza nel reparto, conoscenza dei tagli anatomici e padronanza nel taglio di carne. Si avrà modo di vedere ordini, scarti, resi e altre attività di gestione del reparto.
La risorsa, nello specifico si occuperà...
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