taglio e lavorazione di tutti i tipi e tagli di carne con l’utilizzo di affettatrice, bilance, coltelli, utensili di macellazione e lavorazione della carne;
• preparazione impasti e pronto cuoci;
• pulizia e cura del banco.
REPARTO MACELLERIA (PART - TIME)
La risorsa selezionata dovrà saper svolgere in autonomia i seguenti compiti:
• Allestire e preparare il banco macelleria;
• Pesatura, etichettatura e prezzatura dei prodotti;
• Disosso, taglio e lavorazione di tutti i tipi...
di tutti i tipi e tagli di carne con l’utilizzo di affettatrice, bilance, coltelli, utensili di macellazione e lavorazione della carne, preparazione impasti e pronto cuoci, pulizia e cura del banco. Competenze Competenze Quali requisiti stiamo cercando?
pregressa...
REPARTO MACELLERIA (PART - TIME)
La risorsa selezionata dovrà saper svolgere in autonomia i seguenti compiti:
• Allestire e preparare il banco macelleria;
• Pesatura, etichettatura e prezzatura dei prodotti;
• Disosso, taglio e lavorazione di tutti i tipi...
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