dei piatti in uscita;
• Elaborazione di ricette e menù;
• Controllo di derrate, approvvigionamenti, alimenti e scorte;
• Gestione degli ordini alimentari;
• Assicurazione della qualità degli ingredienti e della loro corretta conservazione;
• Vigilanza...
che le accompagner all'interno di un percorso ben specifico nella funzione. Responsabilit :
• In particolare, verranno sviluppate competenze nelle seguenti aree:
• Produzione
• Assicurazionequalit e Sistemi di Gestione Qualit
• R&, D Requisiti richiesti...
che le accompagnerà all'interno di un percorso ben specifico nella funzione.
Responsabilità:
In particolare, verranno sviluppate competenze nelle seguenti aree:
• Produzione
• Assicurazionequalità e Sistemi di Gestione Qualità
• R&D
Requisiti richiesti...
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