Collaborazione con altri dipartimenti dell'azienda (logistica, produzione, amministrazione)
Requisiti:
Laurea o diploma in discipline economiche o simili
Esperienza pregressa in ruoli di acquisti o approvvigionamento
Conoscenza delle procedure di acquisto...
le risorse umane e materiali necessarie alla produzione, al fine di massimizzare la produttività e minimizzare gli sprechi.
• Collaborare con il team di progettazione e con i fornitori per assicurare l'approvvigionamento e la qualità dei materiali.
• Monitorare...
di lavoro; gestione e fidelizzazione della clientela; collaborare con lo chef per lottimizzazione del menu gestendo gli approvvigionamenti e garantendo la qualità delle materie prime con particolare riguardo al pesce fresco; controllo dei costi...
di pianificare, gestire e controllare le attività relative ai processi di approvvigionamento delle materiale utile alle lavorazioni (accessori, tessuti, capi, ecc..); si occuperà di gestire e controllare tutte le fasi di movimentazione di magazzino, del controllo...
e coordinamento del team di produzione, favorendo un ambiente di lavoro sicuro e produttivo.
• Monitoraggio delle scorte e approvvigionamento dei materiali necessari.
• Collaborazione con l'ufficio tecnico per la risoluzione di problematiche e la gestione...
le risorse umane e materiali necessarie alla produzione, al fine di massimizzare la produttività e minimizzare gli sprechi.
• Collaborare con il team di progettazione e con i fornitori per assicurare l'approvvigionamento e la qualità dei materiali.
• Monitorare...
e coordinamento del team di produzione, favorendo un ambiente di lavoro sicuro e produttivo.
• Monitoraggio delle scorte e approvvigionamento dei materiali necessari.
• Collaborazione con l'ufficio tecnico per la risoluzione di problematiche e la gestione...
essere in grado di:
• Consigliare la clientela
• Informare correttamente il cliente sulle caratteristiche dei prodotti offerti
• Registrare eventuali prodotti mancanti sul banco
• Occuparsi dell’approvvigionamento dei prodotti e del controllo qualità...
qualitativi. Gestione e coordinamento del team di produzione, favorendo un ambiente di lavoro sicuro e produttivo. Monitoraggio delle scorte e approvvigionamento dei materiali necessari. Collaborazione con lufficio tecnico per la risoluzione...
Interfacciarsi con i fornitori per l'approvvigionamento della ricambistica tecnica - Coordinare le imprese terze che intervengono presso l'unit produttiva - Sovraintendere e seguire l'installazione di nuovi macchinari e/o il revamping di quelli esistenti...
la preparazione dei piatti nella propria partita (antipasti/garde
• manger, primi, secondi)
• Gestire il personale di cucina della propria partita, assicurando l’efficienza del lavoro
• Collaborare con lo chef gestione dell’approvvigionamento della prorpia linea...
e coordinamento del team di produzione, favorendo un ambiente di lavoro sicuro e produttivo. - Monitoraggio delle scorte e approvvigionamento dei materiali necessari. - Collaborazione con l'ufficio tecnico per la risoluzione di problematiche e la gestione...
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