Manager Srl, ente accreditato, ricerca docente per corso
in presenza a Modena "PRODUZIONE CASEARIA "
dal 01/04/2025 aon orario 9-13/14-18
Dettaglio corso:
MODULO 2 - MODULO TECNICO 64 ORE
• Tecniche di trasformazione del latte
• Impiantistica...
nella risoluzione dello stesso; - Collaborare con il dipartimento di Ingegneria e di Continuous Improvement per l'analisi dei guasti e contribuire all’identificazione delle cause degli stessi; - Mantenere le relazioni con i fornitori e revisionare i preventivi...
a supporto del processo produttivo fin dall'arrivo del latte in azienda. Il laboratorio si occupa di effettuare controlli chimici e microbiologici sulla materia prima, sul processo di trasformazione e sul prodotto finito per garantire la qualit e la sicurezza...
al proprio responsabile occupandosi delle seguenti attività:
• Gestione e Controllo della qualità delle materie prime in ingresso e dei prodotti in uscita;
• Verifica e gestione dei risultati delle analisi chimiche della materia prima latte crudo...
occupandosi delle seguenti attivit : Gestione e Controllo della qualit delle materie prime in ingresso e dei prodotti in uscita, Verifica e gestione dei risultati delle analisi chimiche della materia prima latte crudo, pastorizzato e derivati (Ispezione visiva...
di valutazione; Effettua il recupero di campioni di prodotto finito per poter svolgere le analisi previste presso i laboratori esterni, coordinando la raccolta e valutazione dei risultati; Collabora, ove necessario, con le funzioni aziendali preposte...
che opera a supporto del processo produttivo fin dallarrivo del latte in azienda. Il laboratorio si occupa di effettuare controlli chimici e microbiologici sulla materia prima, sul processo di trasformazione e sul prodotto finito per garantire la qualità...
dello sviluppo dei mercati esteri emergenti di interesse per l'azienda ed avrà in carico le attività relative alla pianificazione delle strategie di vendita, di piazzamento dei prodotti, gestirà i contatti con i clienti, effettuerà l'analisi dei mercati esteri...
che opera a supporto del processo produttivo fin dallarrivo del latte in azienda. Il laboratorio si occupa di effettuare controlli chimici e microbiologici sulla materia prima, sul processo di trasformazione e sul prodotto finito per garantire...
da banconiere o anche a chi è curioso di approfondire e far pratica su certi argomenti.
PROGRAMMA (18 ORE, 6 LEZIONI)
INTRODUZIONE
• HACCP.
• Analisi e studio delle materie prime.
• Le varie tipologie di base.
• Ordini, gestione scorte e magazzino...
di interesse per l’azienda ed avrà in carico le attività relative alla pianificazione delle strategie di vendita, di piazzamento dei prodotti, gestirà i contatti con i clienti, effettuerà l’analisi dei mercati esteri e dei competitor, gestirà e pianificherà...
o anche a chi è curioso di approfondire e far pratica su certi argomenti.
PROGRAMMA (18 ORE, 6 LEZIONI)
INTRODUZIONE
• HACCP.
• Analisi e studio delle materie prime.
• Le varie tipologie di base.
• Ordini, gestione scorte e magazzino.
ARGOMENTI
In ogni lezione...
o anche a chi è curioso di approfondire e far pratica su certi argomenti.
PROGRAMMA (18 ORE, 6 LEZIONI)
INTRODUZIONE
• HACCP.
• Analisi e studio delle materie prime.
• Le varie tipologie di base.
• Ordini, gestione scorte e magazzino.
ARGOMENTI
In ogni lezione...
da banconiere o anche a chi è curioso di approfondire e far pratica su certi argomenti.
PROGRAMMA (18 ORE, 6 LEZIONI)
INTRODUZIONE
• HACCP.
• Analisi e studio delle materie prime.
• Le varie tipologie di base.
• Ordini, gestione scorte e magazzino...
da banconiere o anche a chi è curioso di approfondire e far pratica su certi argomenti.
PROGRAMMA (12 ORE, 4 LEZIONI)
INTRODUZIONE
• HACCP.
• Analisi e studio delle materie prime.
• Le varie tipologie di base.
• Ordini, gestione scorte e magazzino...