di vinificazione
• Assicurare la qualita del vino prodotto
• Collaborazione con il team per garantire il corretto svolgimento delle operazioni in cantina Esperienze lavorative: cantiniere
• Settore industriale: AGRICOLTURA/ AMBIENTE/ ALLEVAMENTO/ PESCA
• 24 mesi...
gli allevamenti etc.). Le mansioni riguarderanno quindi attività manuali / operative.
Siamo un luogo di lavoro inclusivo ed attento a garantire pari opportunità senza distinzione di genere, identità di genere, orientamento sessuale, etnia, età, religione...
Sei un appassionato del mondo del vino? Hai esperienza come Cantiniere e desideri mettere a frutto le tue competenze in un ambiente dinamico e stimolante? Allora questa opportunit è perfetta per te!AGRICOLTURA/ AMBIENTE/ ALLEVAMENTO/ PESCA Citt...
dell’allevamento. Mantenimento dei succhi della carne, le diverse cotture, approfondimento sulle proprietà della carne bianca e della carne rossa. Conservazione delle carni in sottovuoto.
• TECNICA DI CUCINA: taglio.
• METODI DI COTTURA: vasocottura / sous vide...
del vino prodotto
• Collaborazione con il team per garantire il corretto svolgimento delle operazioni in cantina
Esperienze lavorative:
cantiniere - Settore industriale: AGRICOLTURA/ AMBIENTE/ ALLEVAMENTO/ PESCA - 24 mesi
Responsabile di cantina vinicola...
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