SEDE DI LAVORO
La posizione è aperta per la nostra struttura Torreserena Resort a Ginosa Marina (TA) in Puglia.
AREA DI RESPONSABILITA'
• Coordinare l'allestimento della/e sala/e ristorante e altri eventuali punti di ristoro del Resort
• Supervisionare...
e ha familiarit con la cucina di pesce.
Le attivit da svolgere saranno principalmente:
• Supporto alla cucina nella mise en place e nel servizio
• Gestire la propria sezione ed esserne responsabile
• Assicurare il corretto allestimento e la preparazione dei vari...
eccellenti.
• Allestimento e servizio di finger food e snacks secondo standard di presentazione eccellenti
• Garantire l'ordine e pulizia area di lavoro e attrezzature
• Rispetto dei parametri di dosaggio e gestione del magazzino in maniera efficace...
il corretto allestimento e la preparazione dei vari piattiEseguire le preparazioni culinarie preliminariL'azienda offre l'assicurazione sanitaria contro gli infortuni sul lavoro.ContrattoContratto a tempo determinato con finalità di assunzione.Impegno...
alimentari;
• Allestimento e riordino della sala;
• Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio fluido
Requisiti:
• Esperienza nel ruolo (anche minima) o forte motivazione ad apprendere;
• Ottime capacità relazionali e predisposizione...
e della freschezza dei prodotti nel rispetto delle norme HACCP.
• Allestimento del banco macelleria garantendo un’esposizione ordinata e invitante.
• Consulenza ai clienti sulla scelta e preparazione della carne.
Competenze Competenze richieste:
• Esperienza...
con la cucina di pesce.Le attività da svolgere saranno principalmente:Supporto alla cucina nella mise en place e nel servizioGestire la propria sezione ed esserne responsabileAssicurare il corretto allestimento e la preparazione dei vari piattiEseguire...
allestimento del banco Pescheria, del reparto frigo e prezzatura dei prodotti, carico/scarico della merce e relativo approvvigionamento, vendita diretta ed assistenza al cliente, pulizia e sfilettatura di pesci e molluschi con l’utilizzo di coltelli e bilance...
della pulizia e dell'allestimento delle camere, assicurando che ogni dettaglio contribuisca a creare un ambiente accogliente e confortevole per gli ospiti. Attenzione ai dettagli, capacit organizzative e impegno nel mantenere elevati standard di pulizia e ordine...
Allestimento e riordino della sala, Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio fluido Requisiti: Esperienza nel ruolo (anche minima) o forte motivazione ad apprendere, Ottime capacit relazionali e predisposizione al contatto con il pubblico...